Nosalty logó

Mexikói minimuffin

Name: Mexikói minimuffin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt finom; 10 dkg Kukoricaliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 kk Szódabikarbóna; 1 kk Só; 0 kk Chili; 1 kk Bors; 1 kk Fűszerpaprika; 6 dkg Sajt reszelt; 1 db Tojás; 2 dl Kefir vagy joghurt; 0 dl Napraforgó olaj; 10 dkg Csemegekukorica konzerv; 10 dkg Vörösbab konzerv

esztersilver

Mexikói minimuffin

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg finomliszt (finom)
10 dkg kukoricaliszt
1 csomag sütőpor
1 kk szódabikarbóna
1 kk só
0.5 kk chili
1 kk bors
1 kk fűszerpaprika
6 dkg sajt (reszelt)
1 db tojás
2.5 dl kefir (vagy joghurt)
0.6 dl napraforgó olaj
10 dkg csemegekukorica (konzerv)
10 dkg vörösbab (konzerv)

Tápanyag és kalória

370

Kalória

13.1g

Fehérje

47.8g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

66.7g

Víz

47.7g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
17g kukoricaliszt

61 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g sajt

35 kcal
9g tojás

12 kcal
42g kefir

25 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
17g csemegekukorica

14 kcal
17g vörösbab

56 kcal

Összesen 370 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
100g kukoricaliszt

363 kcal
12g sütőpor

6 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
4g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
60g sajt

211 kcal
55g tojás

69 kcal
250g kefir

153 kcal
51g napraforgó olaj

451 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
100g vörösbab

337 kcal

Összesen 2225 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

16.9g finomliszt

62 kcal
11.3g kukoricaliszt

41 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6.8g sajt

24 kcal
6.2g tojás

8 kcal
28.2g kefir

17 kcal
5.8g napraforgó olaj

51 kcal
11.3g csemegekukorica

10 kcal
11.3g vörösbab

38 kcal

Összesen 252 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1425.5 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

309 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

438 mg
Nátrium

597 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

66.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 370 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.9 g

Zsír

Összesen

88.3 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

286 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8553.2 g
Cink

10 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

1854 mg
Vas

20 mg
Magnézium

358 mg
Foszfor

2629 mg
Nátrium

3584 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

286.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

400 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

343 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

688 micro
Kolin:

303 mg
Retinol - A vitamin:

333 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

122 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

925 micro

Összesen 2225 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

966.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

210 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

297 mg
Nátrium

405 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

45.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A kétféle lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a sóval, a chiliporral, a borssal, a pirospaprikával és a reszelt sajttal összeforgatjuk.
Egy másik tálban a tojást kissé felverjük, a kefirrel és az olajjal simára dolgozzuk, majd a fűszeres liszttel összekeverjük. A lecsöpögtetett kukoricát és babot az előzőekhez adjuk.
Papírral kibélelt muffinsütő mélyedéseit ezzel a masszával háromnegyedéig megtöltjük, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Névnapra készítettem ezt a muffint pogi helyett, szerencsére mindenkinek ízlett, és gyorsan elkészült.

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Csirkehúsos-juhtúrós muffin

Hagymás-sajtos-virslis muffin

Tojásos kosárkák ropogós cérnametélttel

Sajtos-hagymás-petrezselymes muffin

Sonkával töltött sajtos-krumplis muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

sós muffin

Hagyományos english muffin

Az english muffin egy csodálatos péksütemény, aminek különlegessége, hogy serpenyőben készül el. Egyszerűen elkészíthető, amit előző este érdemes összeállítani, hogy másnap ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept