Nosalty logó

Mexikói olajbogyós csirke

Name: Mexikói olajbogyós csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Csirkemellfilé; 2 közepes db Lime; 4 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 4 közepes db Paradicsom; 150 ml Paradicsomszósz; 1 db Chili; 100 g Olajbogyó; 80 g Kapribogyó; 4 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Oregánó; 5 db Szegfűszeg

Rekalein

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g csirkemellfilé
2 közepes db lime
4 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
4 közepes db paradicsom
150 ml paradicsomszósz
1 db chili
100 g olajbogyó
80 g kapribogyó
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db babérlevél
oregánó ízlés szerint
5 db szegfűszeg

Tápanyag és kalória

325

Kalória

26g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

363g

Víz

73g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
57g lime

14 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
133g paradicsom

24 kcal
50g paradicsomszósz

12 kcal
0g chili

0 kcal
33g olajbogyó

39 kcal
27g kapribogyó

6 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 325 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
170g lime

43 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g paradicsom

72 kcal
150g paradicsomszósz

36 kcal
0g chili

0 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
80g kapribogyó

18 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 977 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

22.5g csirkemellfilé

27 kcal
12.7g lime

3 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
30g paradicsom

5 kcal
11.2g paradicsomszósz

3 kcal
0g chili

0 kcal
7.5g olajbogyó

9 kcal
6g kapribogyó

1 kcal
2.4g olívaolaj

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1638.4 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

94 mg
Vas

4 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

1163 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

363 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

135 micro
β-karotin

831 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

10378 micro
Lut-zea

348 micro

Összesen 325 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

78.1 g

Zsír

Összesen

53.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

219 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4915.2 g
Cink

4 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

282 mg
Vas

13 mg
Magnézium

200 mg
Foszfor

852 mg
Nátrium

3488 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1089.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

253 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

121 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

318 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

2493 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

31135 micro
Lut-zea

1043 micro

Összesen 977 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

368.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2334 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A lime levéből, fokhagymából, a szegfűszegből és az olívaolajból páclevet készítünk, beletesszük a felcsíkozott csirkemellet, és lehetőség szerint egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Felkockázzuk a chili paprikát, a paradicsomot, a hagymát és az olajbogyók 2/3-át.
Serpenyőben fehér kérget sütünk a csirkemellekre, majd ráöntjük a paradicsomszószt, hozzáadjuk a babérlevelet.
Mikor a szósz forró, hozzáadjuk a hagymát, chilit, paradicsomot, a pácléből a fokhagymát ízlés szerint. Végül beleszórjuk a felvagdalt és egész bogyókat egyaránt, fűszerezzük oregánóval, sóval, borssal, és a szegfűszeggel.
5-10 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Karakteres egytálétel, fehér húsú halfilével is finom.

Hasonló receptek

Összes ragu

Indiai csirkeragu

Nyúlragu

Pikáns tarjaragu serpenyőből

Egyszerű mexikói húsragu

Picadillo

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept