Nosalty logó

Mexikói quiche

Iluska

mexikói quiche

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Quiche tészta

7 dkg teljes kiőrlésű liszt
10 dkg finomliszt
1 db tojás
8 dkg margarin
1 késhegynyi só

Mexikói töltelék

1 közepes db lilahagyma
1 ek sertészsír
40 dkg darált sertéshús
1 kávéskanál fűszerpaprika
1.5 dl paradicsom ivólé
1 doboz konzerv bab (fekete bab)
10 dkg csemegekukorica
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
2 késhegynyi kakukkfű
2 késhegynyi oregánó
2 késhegynyi bazsalikom
2 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

423

Kalória

21.4g

Fehérje

36g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

135.7g

Víz

74.4g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

Quiche tészta

12g teljes kiőrlésű liszt

39 kcal
17g finomliszt

61 kcal
9g tojás

12 kcal
13g margarin

96 kcal
0g só

0 kcal

Mexikói töltelék

15g lilahagyma

5 kcal
3g sertészsír

23 kcal
67g darált sertéshús

121 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g paradicsom ivólé

4 kcal
42g konzerv bab

47 kcal
17g csemegekukorica

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 423 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

Quiche tészta

70g teljes kiőrlésű liszt

232 kcal
100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
80g margarin

574 kcal
1g só

0 kcal

Mexikói töltelék

90g lilahagyma

33 kcal
15g sertészsír

135 kcal
400g darált sertéshús

728 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
150g paradicsom ivólé

26 kcal
250g konzerv bab

285 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 2540 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

Quiche tészta

5.3g teljes kiőrlésű liszt

18 kcal
7.6g finomliszt

28 kcal
4.2g tojás

5 kcal
6.1g margarin

44 kcal
0.1g só

0 kcal

Mexikói töltelék

6.8g lilahagyma

2 kcal
1.1g sertészsír

10 kcal
30.4g darált sertéshús

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11.4g paradicsom ivólé

2 kcal
19g konzerv bab

22 kcal
7.6g csemegekukorica

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

703.2 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

57 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

273 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

135.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

2259 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 423 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

128.3 g

Zsír

Összesen

131.7 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

446 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4219 g
Cink

14 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

344 mg
Vas

16 mg
Magnézium

383 mg
Foszfor

1675 mg
Nátrium

1638 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

215.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

814.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

796 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

120 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

319 micro
Kolin:

510 mg
Retinol - A vitamin:

712 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

945 micro
β-crypt

119 micro
Likopin

13556 micro
Lut-zea

1154 micro

Összesen 2540 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

1029 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

Quiche tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. A kétféle lisztet a sóval, margarinnal és a tojással hamar összedolgozzuk.
Folpackba téve hűvös helyre tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük.
Miután állt a tésztánk, 6 kis golyót készítünk. A tésztát lisztezett deszkán kör alakúra kinyújtjuk, majd egy-egy kisebb szilikonos piteformába nyomkodjuk úgy, hogy peremük is legyen. Megszurkáljuk villával, és mindegyikre sütőpapírból kivágott kört rakunk, majd erre valami kisebb nehezéket(én fém kosárkaformát)teszünk.
200 C-fokra előmelegített sütőbe toljuk 10 percre. Majd kivesszük, leszedjük a nehezéket, és a mexikói chilis babos töltelékkel mindet telerakjuk, (megszórhatjuk reszelt sajttal )és további 10 percet sütjük. Majd kihűlve fogyasztjuk! Jó étvágyat!!

Mexikói töltelék

Zsíron megdinszteljük a lilahagymát, fűszerpaprikát hintünk rá. A darált húst rátesszük, fehéredésig pároljuk.
Felöntjük a paradicsomlével és kevés vízzel. Borssal, fokhagymával, chilis fűszerkeverékkel/pehellyel fűszerezzük. Fedő alatt, lassú tűzön, néha megkeverve puhára főzzük.
Hozzáadjuk a kukoricát, a fekete babot, a sót és a többi fűszert is. Jól összefőzzük, hogy a kukorica és a bab is megfelelő állagú legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A quiche egy francia omlós tésztaágyon elhelyezett, gazdag feltéttel megrakott lepény vagy pite. Ha megadjuk a módját, és minden fűszert beleteszünk, nagyon finom ételt kapunk. A quiche az a finomság, ami gyakorlatilag a nap bármely szakában jól tud jönni!!!

Hasonló receptek

Összes quiche

Quiche avagy a franciák pizzája

Spenótos csirkés quiche

Quiche Lorraine À table konyhájából

Kelbimbós-ricottás lepény

Brokkolis-bébirépás quiche

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept