Nosalty logó

Mexikói reggeli

Name: Mexikói reggeli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: mexikói
Ingredients: 4 db Főtt tojás; 1 közepes db Paradicsom hosszúkás fajta; 0 db Fehér hagyma; 4 db Tortilla lap; 25 dkg Rizs hosszú szemű; 2 ek Napraforgó olaj; 1 dl Víz

2adag

Idő

20p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db főtt tojás
1 közepes db paradicsom (hosszúkás fajta)
0.3 db fehér hagyma
4 db tortilla lap
25 dkg rizs (hosszú szemű)
2 ek napraforgó olaj
1 dl víz

Tápanyag és kalória

978

Kalória

30.7g

Fehérje

147.7g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

233.9g

Víz

447.6g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír

120g főtt tojás

186 kcal
50g paradicsom

9 kcal
11g fehér hagyma

4 kcal
80g tortilla lap

260 kcal
125g rizs

448 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 978 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír

240g főtt tojás

372 kcal
100g paradicsom

18 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
160g tortilla lap

520 kcal
250g rizs

895 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 1954 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír

27g főtt tojás

42 kcal
11.3g paradicsom

2 kcal
2.5g fehér hagyma

1 kcal
18g tortilla lap

59 kcal
28.1g rizs

101 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
11.3g víz

0 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

30.7 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

448 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1238.8 g
Cink

3 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

104 mg
Vas

10 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

439 mg
Nátrium

537 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

147.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

233.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

449 micro
Kolin:

357 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

238 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

486 micro

Összesen 978 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

61.5 g

Zsír

Összesen

54.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

895 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2477.6 g
Cink

7 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

208 mg
Vas

19 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

879 mg
Nátrium

1075 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

295.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

467.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

400 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

209 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

899 micro
Kolin:

713 mg
Retinol - A vitamin:

355 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

476 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

971 micro

Összesen 1954 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

23 mg
Vas

2 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

290 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

Megfőzzük a tojásokat keményre.
Feltesszük az olajat melegedni a rizsnek, közben kettévágjuk a hagymát, szétszedjük darabokra, és beledobjuk az olajba pirulni. Nem kell kockázni.
A másik felét a turmixgépbe dobjuk a paradicsommal és 1 dl vízzel, és összeturmixoljuk.
Mikor a hagyma már barnul, akkor jó, beleöntjük a rizst, és pirítjuk, ha már barnul, ráöntjük a paradicsomos levet. Ha szükséges, öntünk még rá vizet, és addig főzzük, amíg puha nem lesz a rizs.
Ha minden megfőtt, a tojást megpucoljuk, a tortillát felmelegítjük egy palacsintasütőben vagy valamihasonló serpenyőben.
Csípős savanyú paprikával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

A mexikóiak jalapeno paprikával eszik, az egyik kedvencem!

Hasonló receptek

Összes tortilla

Hajtható laposkenyér

Tépett tofus taco

Csirkés quesadilla

Spenótos quesadilla

Tortilla Lina konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept