Nosalty logó

Mexikói sajtleves

Name: Mexikói sajtleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: mexikói
Ingredients: 10 dkg Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 40 dkg Csemegekukorica; 30 dkg Tömlős krémsajt; 30 dkg Cheddar sajt reszelve; 2 l Alaplé vagy 3 leveskocka vízzel; 1 gerezd Fokhagyma; 0 kk Fehér bors; 0 kk Szerecsendió; 0 ízlés szerint Chili jalapeno vagy paprika; 15 dkg Tortilla chips natur, levesbetétnek

Geleva

Mexikói sajtleves

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg vaj
1 evőkanál finomliszt
40 dkg csemegekukorica
30 dkg tömlős krémsajt
30 dkg cheddar sajt (reszelve)
2 l alaplé (vagy 3 leveskocka vízzel)
1 gerezd fokhagyma
0.5 kk fehér bors
0.5 kk szerecsendió
chili ízlés szerint (jalapeno vagy paprika)
15 dkg tortilla chips (natur, levesbetétnek)

Tápanyag és kalória

626

Kalória

19.7g

Fehérje

36.1g

Szénhidrát

43.2g

Zsír

72.8g

Víz

85.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
25% Zsír

17g vaj

120 kcal
3g finomliszt

9 kcal
67g csemegekukorica

57 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
333g alaplé

23 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chili

0 kcal
25g tortilla chips

124 kcal

Összesen 626 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
25% Zsír

100g vaj

717 kcal
15g finomliszt

55 kcal
400g csemegekukorica

344 kcal
300g tömlős krémsajt

540 kcal
300g cheddar sajt

1209 kcal
2000g alaplé

140 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chili

0 kcal
150g tortilla chips

746 kcal

Összesen 3755 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
25% Zsír

3.1g vaj

22 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
12.2g csemegekukorica

11 kcal
9.2g tömlős krémsajt

17 kcal
9.2g cheddar sajt

37 kcal
61.2g alaplé

4 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chili

0 kcal
4.6g tortilla chips

23 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
25% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

43.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2304.5 g
Cink

3 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

388 mg
Vas

1 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

1483 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

72.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

291 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

277 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

91 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

729 micro

Összesen 626 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
25% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

118.2 g

Zsír

Összesen

259.1 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

512 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13827 g
Cink

15 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

2325 mg
Vas

5 mg
Magnézium

361 mg
Foszfor

2116 mg
Nátrium

8896 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

216.4 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

436.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1743 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

289 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

1661 micro
α-karotin

148 micro
β-karotin

660 micro
β-crypt

546 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4376 micro

Összesen 3755 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
25% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

71 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

272 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

13.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A megolvasztott vajon átpirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a préselt fokhagymát. Kevergetés közben kevés vízzel simára forraljuk.
Ráborítjuk a kukoricát, és annyi vízzel feltöltjük, hogy ellepje.
Jó átforraljuk, és ha puha, levesszük a tűzről, és botmixerrel pürésíjük.
Visszatesszük a tűzre, felengedjük az alaplével, majd jöhet a bors és szerecsendió.
Ha jól forr, belenyomjuk a tömlős sajtokat, olvadásig főzzük.
Beleszórjuk a reszelt sajtot, a vékony karikára szelt csípős paprikát. Addig főzzük, hogy a sajt is jól elolvadjon.
Tálalhatjuk tortilla-chipsszel, plusz erőspaprikával, igény szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon szeretjük a mexikói konyhát, így aztán kisérletezgetek. Ezt a levest még soha nem ettünk sehol, próbálkoztam, és Ági lányomat idézve: " Én már ezen elélnék!" Tehát nagyon bejött!

Hasonló receptek

Összes sajtkrémleves

Sajtkrémleves mokiviki konyhájából

Négysajtos leves

Francia sajtkrémleves

Spagettileves

Pikáns sajtleves tortillachipsszel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept