Nosalty logó

Mexikói zöldségfasírt

Name: Mexikói zöldségfasírt
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Mexikói keverék; 1 kis db Cukkini; 2 db Tojás; 1 db Zsemle durum cipóból 1 vastag szelet; 5 dkg Feta sajt; 6 db Fürjtojás; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Kókuszzsír

edna

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g mexikói keverék
1 kis db cukkini
2 db tojás
1 db zsemle (durum cipóból 1 vastag szelet)
5 dkg feta sajt
6 db fürjtojás
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
1 ek kókuszzsír

Tápanyag és kalória

221

Kalória

11.4g

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

86.6g

Víz

217.6g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

50g mexikói keverék

46 kcal
30g cukkini

5 kcal
28g tojás

35 kcal
14g zsemle

37 kcal
13g feta sajt

33 kcal
15g fürjtojás

22 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal

Összesen 221 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

200g mexikói keverék

184 kcal
120g cukkini

19 kcal
110g tojás

138 kcal
54g zsemle

147 kcal
50g feta sajt

133 kcal
60g fürjtojás

87 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 883 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

28.2g mexikói keverék

26 kcal
16.9g cukkini

3 kcal
15.5g tojás

20 kcal
7.6g zsemle

21 kcal
7.1g feta sajt

19 kcal
8.5g fürjtojás

12 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
12.7g vöröshagyma

5 kcal
2.1g kókuszzsír

19 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

218 mg

Ásványi anyagok

Összesen

972.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

120 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

658 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

788 micro

Összesen 221 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

45.7 g

Zsír

Összesen

44.8 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

870 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3891.3 g
Cink

5 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

479 mg
Vas

7 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

616 mg
Nátrium

2631 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

346.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

315 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

118 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

465 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3152 micro

Összesen 883 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

548.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

371 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

445 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

Kókuszolajon megdinszteljük a hagymát, a fagyasztott zöldséget kicsit szintén megpároljuk. A fürjtojásokat 2 perc alatt keményre főzzük.
A kenyeret/zsemlét vízbe beáztatjuk, kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a 2 egész tojást, a feta sajtot, a cukkinit ráreszeljük.
Beleborítjuk a zöldséget, a hagymát, aprított fokhagymát, sót, borsot, petrezselymet. Jól összekeverjük az egész masszát.
Egy őzgerinc vagy hasonló formát kivajazunk/zsírozunk, búzakorpával megszórjuk. Ebbe öntjük a massza felét, sorban beletesszük a hámozott fürjtojáskákat, a maradék zöldségeket a tetejére borítjuk.
Előmelegített sütőben először 30 percig sütjük a formában légkeveréssel, majd még 10 percet kiborítva tepsire alul-felül sütéssel, hogy szép színe legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Kímélő diétán vagyunk, óvatosan bánunk a fűszerekkel, hagymákkal, husikákkal. Ezért ez a recept vöröshagyma+fokhagyma páros helyett elkészíthető 2-4 levél medvehagymával is.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Babfasírt

Zabpelyhes zöldborsófasírt

Babos fasírt

Brokkolifasírt

Cukkini habfasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

zöldségfasírt

Padlizsángolyók paradicsomos szósszal

Ez a padlizsángolyó közel gurít minket a húsmentes életérzés legjobb oldalához! A puha zöldséggombócok, az olaszos hozzávalók és persze a karakteres paradicsompassata íze kellemes ...

Nosalty

zöldségfasírt

Sajttal töltött sütőtökös golyó

Az ősz legjobb zöldséggolyója! Sajttal töltve még finomabb, csak 3 perc kisütni, sőt akár sütőben is elkészül, ha nincs kedved az olajban sütéshez.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept