Nosalty logó

Mézes - aszalt gyümölcsös koszorú

Name: Mézes - aszalt gyümölcsös koszorú
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Aszalt gyümölcsök vegyesen; 4 ek Rum vagy rumaroma; 20 dkg Méz; 25 dkg Barna cukor; 1 késhegynyi Só; 15 dkg Vaj lágy; 2 db Tojás; 1 teáskanál Citromhéj reszelt; 27 g Mézeskalács fűszerkeverék; 5 dkg Csokoládéforgács; 1 dl Tej; 1 csomag Sütőpor; 40 dkg Finomliszt; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 12 dkg Dió darált vagy mogyoró; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 8 ek Porcukor; 1 ek Citromlé vagy víz

12adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg aszalt gyümölcsök (vegyesen)
4 ek rum (vagy rumaroma)
20 dkg méz
25 dkg barna cukor
1 késhegynyi só
15 dkg vaj (lágy)
2 db tojás
1 teáskanál citromhéj (reszelt)
27 g mézeskalács fűszerkeverék
5 dkg csokoládéforgács
1 dl tej
1 csomag sütőpor
40 dkg finomliszt
1 tasak csokoládés pudingpor
12 dkg dió (darált vagy mogyoró)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A tetejére

8 ek porcukor
1 ek citromlé (vagy víz)

Tápanyag és kalória

548

Kalória

7.2g

Fehérje

86.6g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

25.2g

Víz

59.7g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

49.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

21g aszalt gyümölcsök

50 kcal
3g rum

6 kcal
17g méz

51 kcal
21g barna cukor

79 kcal
0g só

0 kcal
13g vaj

90 kcal
9g tojás

12 kcal
0g citromhéj

0 kcal
2g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
4g csokoládéforgács

23 kcal
8g tej

5 kcal
1g sütőpor

1 kcal
33g finomliszt

121 kcal
4g csokoládés pudingpor

14 kcal
10g dió

65 kcal
1g vaj

8 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A tetejére

5g porcukor

18 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 548 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

250g aszalt gyümölcsök

600 kcal
32g rum

74 kcal
200g méz

608 kcal
250g barna cukor

950 kcal
1g só

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
110g tojás

138 kcal
0g citromhéj

0 kcal
27g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
50g csokoládéforgács

273 kcal
100g tej

56 kcal
12g sütőpor

6 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
120g dió

785 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A tetejére

56g porcukor

217 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 6567 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

13.6g aszalt gyümölcsök

33 kcal
1.7g rum

4 kcal
10.9g méz

33 kcal
13.6g barna cukor

52 kcal
0.1g só

0 kcal
8.2g vaj

58 kcal
6g tojás

8 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1.5g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2.7g csokoládéforgács

15 kcal
5.4g tej

3 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
21.7g finomliszt

79 kcal
2.4g csokoládés pudingpor

9 kcal
6.5g dió

43 kcal
0.8g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A tetejére

3g porcukor

12 kcal
0.4g citromlé

0 kcal

Összesen 357 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

550 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

136 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.6 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 548 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.6 g

Zsír

Összesen

243.2 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

66 g
Koleszterin

717 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6600.3 g
Cink

11 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

1628 mg
Vas

21 mg
Magnézium

504 mg
Foszfor

2586 mg
Nátrium

1651 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

1038.7 g
Cukor

591 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

302.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1376 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

169 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

294 micro
Kolin:

441 mg
Retinol - A vitamin:

1255 micro
α-karotin

146 micro
β-karotin

1272 micro
β-crypt

242 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

959 micro

Összesen 6567 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az aszalt gyümölcsöket összevagdaljuk nem túl kicsi darabokra, leöntjük a rummal vagy rumaromás vízzel, és 1 órát állni hagyjuk.
A mézet összekeverjük a cukorral, a sóval, és a vajjal. Robotgéppel összedolgozzuk. Hozzáadjuk a tojásokat, és még 1-2 percig verjük. Beletesszük a citromhéjat, a fűszert, a csokiforgácsot, és a tejet. A sütőport elkeverjük a liszttel, és a pudingporral, majd a tésztához tesszük. Végül a mogyorót, és a gyümölcsöket is beledolgozzuk. Tömör tésztát kapunk.
A sütőt előmelegítjük. A tésztát kivajazott, liszttel meghintett koszorú vagy kuglófformába öntjük, megsütjük. (A sütési idő a formától függ.)
Ha kihűlt, kiborítjuk a formából. A porcukrot vízzel (vagy citromlével) elkeverjük, hogy nagyon sűrű, nehezen folyós masszát kapjunk. A süti tetejére kenjük, és gyümölcsökkel kidíszítjük. Végül megszórhatjuk porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az egyik multi leakciózta az aszalt gyümölcsöket, ebből betáraztam, és kerestem hozzá receptet.

Hasonló receptek

Összes mézes sütemény

Különleges mézes szelet

Karácsonyi mézes ahogy Lulu készíti

Gyertya

Holland szelet

Törökmogyoró flapjack

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

máglyarakás

Máglyarakás tényleg szaftosan

Aki evett már kiszáradt, fullasztó mágylarakást, az bizony tudhatja, milyen a pokol. Nos, szerencsére a most következő receptúra abszolút nem ilyen desszertet eredményez: ha követjük a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept