Nosalty logó

Mézes béles

Name: Mézes béles
Prep time: 15 min
Cook time: 42 min
Total time: 57 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 20 dkg Cukor; 1 kk Szódabikarbóna; 5 dkg Margarin; 3 ek Tej; 3 ek Méz; 60 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 dl Tej; 6 evőkanál Finomliszt; 5 dkg Sárgabaracklekvár; 2 ek Porcukor

8adag

Idő

57p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A lapokhoz

2 db tojás
20 dkg cukor
1 kk szódabikarbóna
5 dkg margarin
3 ek tej
3 ek méz
60 dkg finomliszt

A krémhez

25 dkg margarin
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 dl tej
6 evőkanál finomliszt
5 dkg sárgabaracklekvár

A tetejére

2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

896

Kalória

12.9g

Fehérje

134.3g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

29.2g

Víz

45g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

67.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

A lapokhoz

14g tojás

17 kcal
25g cukor

97 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g margarin

45 kcal
4g tej

2 kcal
9g méz

29 kcal
75g finomliszt

273 kcal

A krémhez

31g margarin

224 kcal
25g cukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
75g tej

42 kcal
11g finomliszt

41 kcal
6g sárgabaracklekvár

17 kcal

A tetejére

2g porcukor

7 kcal

Összesen 896 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

A lapokhoz

110g tojás

138 kcal
200g cukor

774 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
50g margarin

359 kcal
30g tej

17 kcal
75g méz

228 kcal
600g finomliszt

2184 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
600g tej

336 kcal
90g finomliszt

328 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal

A tetejére

14g porcukor

54 kcal

Összesen 7163 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

A lapokhoz

4.8g tojás

6 kcal
8.8g cukor

34 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
2.2g margarin

16 kcal
1.3g tej

1 kcal
3.3g méz

10 kcal
26.3g finomliszt

96 kcal

A krémhez

11g margarin

79 kcal
8.8g cukor

34 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
26.3g tej

15 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
2.2g sárgabaracklekvár

6 kcal

A tetejére

0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

33.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.2 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

134.3 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

326 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

307 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 896 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

103.2 g

Zsír

Összesen

270.7 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

78 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3377.4 g
Cink

6 mg
Szelén

268 mg
Kálcium

904 mg
Vas

11 mg
Magnézium

176 mg
Foszfor

964 mg
Nátrium

1043 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1074.7 g
Cukor

536 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

233.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2612 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

281 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

400 mg
Retinol - A vitamin:

2459 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1830 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

611 micro

Összesen 7163 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.1 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

A lapokhoz

A hozzávalókat a liszt kivételével egy mély tálba tesszük, és vízgőz fölött összefőzzük kb. 10 perc alatt. A gőzről levéve még melegen hozzákeverjük a lisztet. Gyúrás közben bőven lisztezni kell, mert egy kicsit ragadós tészta.
4 részre osztjuk, és tepsi hátán sütjük meg a lapokat. Még forrón rácsra csúsztatjuk hűlni, mert ha kihűl, a tepsi hátán, könnyen eltörhet.
Krémhez a margarint, a cukrot és a vaníliás cukrot simára keverjük. Tejbe tesszük a lisztet, hidegen elkeverjük (csomómentesre), majd felfőzzük, és ha kihűlt, összekeverjük a krémmel.
A tésztalapokból az elsőt egy tepsi aljába tesszük, és rákenjük a krém felét. Ráhelyezzük a következő tésztalapot, melyre egy jókora adag sárgabarack-lekvárt simítunk, erre helyezzük a következő tésztalapot és a krém másik felét, majd az utolsó tészta lap is a helyére kerül.
Letakarjuk, és egy napig pihentetjük, hogy jól átpuhuljon. Tálalás előtt a tetejét megszórjuk porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 32 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ennek a sütinek is már sok változatát megkóstoltam, ezt a receptete egy ismerősünktől kaptam. Mikor náluk voltunk vendégségbe, ezt a sütit sütötte meg nekünk, és valami isteni íze volt! Receptet megkaptam, és gondoltam, megosztom itt is! Érdemes kipróbálni!

Hasonló receptek

Összes mézes krémes

Kakaós mézes krémes kókuszos krémmel

Mézes krémes Dacotától

Kókuszos mézes krémes

Kakaós mézes krémes

Mézes béles Zora konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept