Nosalty logó

Mézes-béles

Name: Mézes-béles
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Vaj margarin is jó; 100 g Porcukor; 2 db Tojás; 400 g Finomliszt; 1 kk Szódabikarbóna; 1 ek Méz; 0 l Tej; 120 g Finomliszt; 200 g Vaj; 250 g Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; egész 1 db Tojás; 150 g Étcsokoládé; 2 ek Napraforgó olaj

Nosalty

Mézes-béles

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 g vaj (margarin is jó)
100 g porcukor
2 db tojás
400 g finomliszt
1 kk szódabikarbóna
1 ek méz

A krémhez

0.5 l tej
120 g finomliszt
200 g vaj
250 g porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 db tojás

A mázhoz

150 g étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1110

Kalória

16.1g

Fehérje

150g

Szénhidrát

49.1g

Zsír

36.5g

Víz

181.6g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

80.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

8g vaj

60 kcal
17g porcukor

65 kcal
18g tojás

23 kcal
67g finomliszt

243 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g méz

13 kcal

A krémhez

83g tej

47 kcal
20g finomliszt

73 kcal
33g vaj

239 kcal
42g porcukor

161 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
9g tojás

12 kcal

A mázhoz

25g étcsokoládé

137 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 1110 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

50g vaj

359 kcal
100g porcukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
25g méz

76 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
120g finomliszt

437 kcal
200g vaj

1434 kcal
250g porcukor

967 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal

A mázhoz

150g étcsokoládé

819 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 6640 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

2.5g vaj

18 kcal
5g porcukor

19 kcal
5.5g tojás

7 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
1.3g méz

4 kcal

A krémhez

25g tej

14 kcal
6g finomliszt

22 kcal
10g vaj

72 kcal
12.5g porcukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
2.8g tojás

3 kcal

A mázhoz

7.5g étcsokoládé

41 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 332 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

49.1 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

182 mg

Ásványi anyagok

Összesen

634 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

146 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

180 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

150 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

36.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

318 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 1110 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

96.5 g

Zsír

Összesen

294.6 g
Telített zsírsav

166 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1090 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3804.3 g
Cink

9 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

879 mg
Vas

21 mg
Magnézium

356 mg
Foszfor

1219 mg
Nátrium

1082 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

900.3 g
Cukor

484 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

218.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1945 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

528 mg
Retinol - A vitamin:

1910 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

434 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

870 micro

Összesen 6640 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.4 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat a mézzel, a porcukorral és a tojásokkal gőz fölött kikeverjük. Még melegen hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, összegyúrjuk, és három cipóra osztjuk.
Téglalap alakúra kinyújtjuk, megvajazott, lisztezett tepsi hátán előmelegített sütőben világosra sütjük.

A krémhez

A liszthez apránként hozzáadjuk a tejet, csomómentesre kidolgozzuk, és gőz fölött sűrűre főzzük, hűlés közben időnként megkavarjuk, hogy ne ráncosodjon a teteje.
Közben a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást habosra kikeverjük, és kanalanként a kihűlt, főzött krémhez adjuk.
Egyenletesen megtöltjük a lapokat.

A mázhoz

Gőz fölött felolvasztjuk a csokoládét az étolajjal, majd a sütemény tetejére simítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 40x30

Karácsonykor készült ez a a finomság. Nagyon finom, és nem lehet abbahagyni.

Hasonló receptek

Összes mézes krémes

Kakaós mézes-krémes Csiki Piroskától

Nagyi mézes krémese

Töltött mézes

Meggyes mézes krémes

Puncsos-grízes mézes krémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

6 buktató, amibe mindnyájan beleütközünk, amikor olajos magvakat nassolunk

Sokan gondoljuk, hogy minden olajos mag kiváló ómega–3-forrás, miközben észrevétlenül meg is ettünk egy egész zacskóval kedvenc pisztáciánkból, kesudiónkból. De tudtad például, hogy nem mindegyik olajos mag gazdag ómega-3-ban, vagy hogy mennyire kalóriadúsak?

Életmód

Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát

Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.

Életmód

Ne halogasd az eresztakarítást! 5 dolog a ház körül, amit...

A hideg hónapok beköszöntével nemcsak a kertet és a teraszt érdemes felkészíteni a téli időjárásra, hanem az otthonunk kevésbé szem előtt lévő részeit is. Mutatunk 5 fontos, ház körüli teendőt, amellyel megelőzheted a fagy okozta károkat és a költséges javításokat.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept