torta tejszínes torta

Mézes céklatorta

Nicki

Nicki

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 20 dkg finomliszt
• 8 dkg nádcukor
• 5 dkg méz
• 5 dkg margarin (olvasztott)
• 1 csipet só
• 1 kk szódabikarbóna
• 1 kk sütőpor
• 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 2 ek tej

A krémhez

• 10 dkg cékla
• 1 dl habtejszín
• 25 dkg mascarpone
• 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 1 csomag zselatinfix
• 2 dkg aszalt gyümölcsök (áfonya)
• 2 ek napraforgó olaj
• 3 dkg méz
• 3 dkg cukor
• 3 ek citromlé
• 0.5 dl tej

A tetejére

• 2 ek málnalekvár

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

864

Kalória

12.7g

Fehérje

95.5g

Szénhidrát

48.4g

Zsír

52.4g

Víz

27.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

52.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 20g nádcukor

  76 kcal

• 13g méz

  38 kcal

• 13g margarin

  90 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 5g tej

  3 kcal

A krémhez

• 25g cékla

  7 kcal

• 25g habtejszín

  73 kcal

• 63g mascarpone

  253 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 5g zselatinfix

  7 kcal

• 5g aszalt gyümölcsök

  12 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 8g méz

  23 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 6g citromlé

  1 kcal

• 13g tej

  7 kcal

A tetejére

• 10g málnalekvár

  28 kcal

Összesen 864 kcal

• 6% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 80g nádcukor

  304 kcal

• 50g méz

  152 kcal

• 50g margarin

  359 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g szódabikarbóna

  0 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 20g tej

  11 kcal

A krémhez

• 100g cékla

  29 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 250g mascarpone

  1010 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 20g zselatinfix

  26 kcal

• 20g aszalt gyümölcsök

  48 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 30g méz

  91 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 24g citromlé

  5 kcal

• 50g tej

  28 kcal

A tetejére

• 40g málnalekvár

  111 kcal

Összesen 3452 kcal

• 6% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 18.5g finomliszt

  67 kcal

• 7.4g nádcukor

  28 kcal

• 4.6g méz

  14 kcal

• 4.6g margarin

  33 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.2g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 1.8g tej

  1 kcal

A krémhez

• 9.2g cékla

  3 kcal

• 9.2g habtejszín

  27 kcal

• 23.1g mascarpone

  93 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 1.8g zselatinfix

  2 kcal

• 1.8g aszalt gyümölcsök

  4 kcal

• 1.5g napraforgó olaj

  13 kcal

• 2.8g méz

  8 kcal

• 2.8g cukor

  11 kcal

• 2.2g citromlé

  0 kcal

• 4.6g tej

  3 kcal

A tetejére

• 3.7g málnalekvár

  10 kcal

Összesen 317 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  12.7 g

Zsír

• Összesen

  48.4 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  28 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  500.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  107 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  134 mg

• Nátrium

  218 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  95.5 g

• Cukor

  53 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  52.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  174 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  165 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  114 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  17 micro

Összesen 864 kcal

• 6% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  50.8 g

Zsír

• Összesen

  193.4 g

• Telített zsírsav

  38 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  36 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  111 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2002 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  71 mg

• Kálcium

  428 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  89 mg

• Foszfor

  534 mg

• Nátrium

  871 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  382.2 g

• Cukor

  212 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  209.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  698 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  63 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  142 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  658 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  457 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  69 micro

Összesen 3452 kcal

• 6% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.7 g

Zsír

• Összesen

  17.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  10 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  184.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  49 mg

• Nátrium

  80 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.3 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  19.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  64 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  61 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  42 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A céklát héjában puhára főzzük, majd tisztítjuk, daraboljuk. Ha kicsit hűlt, hozzáadunk 0,5 dl tejet és botmixerrel pürésítjük.
2. A mézet, cukrot és margarint kicsit összemelegítjük. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és két részre osztva pihentetjük fél órát.
3. Kinyújtjuk 0,5-1 cm vastagra, és a tortaformához igazítva két lapot sütünk belőle. 180 C-on 10-12 perc (kisebb tortaformánál maradhat tészta, ezt külön kisüthetjük keksznek).
4. A krémhez a pürésített céklát elkeverjük a mézzel, cukorral, citromlével, fűszerrel, majd hozzákeverjük a mascarponét. A tejszínhabot elkezdjük habbá verni, és az elején belekeverjük a zselatinfixet, majd félkemény habbá verjük.
5. A céklás krémbe forgatjuk, beleszórjuk az áfonyát és a kihűlt tésztára szedjük a habot, elegyengetjük, a másik lappal befedjük, és a tetejét megkenjük málnalekvárral.
6. Hűtőben hagyjuk 1-2 órát dermedni. Az egyik tésztalapot sütés után felszeletelhetjük, és tehetjük úgy is a torta tetejére.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 18

A cékla nem csak savanyúságnak finom :)

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Narancsos karácsonyi torta

Szatmári szilvatorta

Születésnapi számtorta

Kakaós szívecske torta

Tojáslikőrös áfonyatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• citromtorta
• rizstorta
• tejföltorta
• túrótorta
• trüffeltorta

További receptek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

túrótorta

Sütés nélküli banános túrótorta

Könnyed túrótorta, amit a banán kellemes íze tesz különlegessé.

Lizinka_

túrótorta

Túró Rudi pitetorta

Nem túlzás azt állítani, hogy a Túró Rudi az egyik legkedveltebb hazai túrós édességünk. Ráadásul házilag is könnyen és olcsón elkészíthetjük! Ennek a legfőbb előnye az, hogy ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept