Nosalty logó

Mézes-csípős csirkeszárny Gizi konyhájából

Gizi

3adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 db csirkeszárny
3 ek méz
1.5 dl napraforgó olaj
2 teáskanál csípős paprikakrém
2 ek balzsamecet
1 dl fehérbor (vagy víz)
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál majoranna
0.5 teáskanál bazsalikom
1 ek szezámmag
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

1006

Kalória

47.2g

Fehérje

23.5g

Szénhidrát

77.8g

Zsír

221.1g

Víz

294.5g

Koleszterin

382mg

Élelmi rost

21.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

428g csirkeszárny

507 kcal
25g méz

76 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
3g balzsamecet

3 kcal
33g fehérbor

27 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2g szezámmag

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1006 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

1284g csirkeszárny

1521 kcal
75g méz

228 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
100g fehérbor

82 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 3019 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

79.6g csirkeszárny

94 kcal
4.7g méz

14 kcal
7.9g napraforgó olaj

70 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0.6g balzsamecet

1 kcal
6.2g fehérbor

5 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 187 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

47.2 g

Zsír

Összesen

77.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

295 mg

Ásványi anyagok

Összesen

751.5 g
Cink

4 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

62 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

227 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

221.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

221 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1006 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

141.6 g

Zsír

Összesen

233.3 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

884 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2254.6 g
Cink

11 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

187 mg
Vas

5 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1059 mg
Nátrium

681 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.4 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

663.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

57 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

662 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 3019 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

41.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

A csirkeszárnyat tisztítsuk meg a pihéktől, majd folyó víz alatt mossuk meg, alaposan csepegtessük le, majd papírtörlővel töröljük szárazra.
Ezután sózzuk be a húst, majd hagyjuk állni, míg elkészítjük a pácot.
Egy tálba kanalazzuk bele a mézet, öntsük hozzá az olajat, adjuk hozzá a fűszereket, a balzsamecetet, ízlés szerint a csípős paprikakrémet, a szezámmagot és a pirospaprikát, majd a préselt fokhagymát.(ennyi paprikakrémtől enyhén csípős lesz, tehát aki csípősebbre szeretné, az több csípős paprikakrémet tegyen hozzá)
Ezután alaposan keverjük össze, majd forgassuk bele a csirkeszárnyat, és hagyjuk 1-2 órát, vagy egy egész éjszakát a pácban állni, hogy az ízek jól átjárják. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd helyezzük egymás mellé a bepácolt szárnyakat, és a visszamaradt pácot öntsük rá. Ezután öntsük alá a bort (v. vizet), majd alufóliával fedjük le a tepsit.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. egy óra alatt pároljuk puhára. Ezután vegyük le a fóliát, majd süssük szép pirosra mindkét oldalát a csirkeszárnyaknak. (Ha sok lenne alatta a lé, öntsünk le belőle, és olajjal pótoljuk..... valamint sütés közben egyszer fordítsuk át a húst.)
Ameddig a hús sül, készítsünk hozzá ízlés szerint köretet, vagy salátát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Csirkemell Diana módra

Zöldfűszeres holland sajtos csirkemell

Majorannás májas csirkecomb

Csípős-mézes chicken wings

Chicken curry

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

rántott hús

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csirke nemcsak egy egyszerű rántott-töltött hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk, rögtön kicsordogál belőle az illatos fűszervaj, amitől maga a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept