Nosalty logó

Mézes csirkecomb gesztenyével sütve

Name: Mézes csirkecomb gesztenyével sütve
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke felsőcomb; 20 dkg Gesztenye hámozott, egész, fagyasztott; 1 dl Olívaolaj; 3 ek Méz; 1 tk Tárkony; 1 kk Gyömbér; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 kg Sárgarépa

Sisca

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

4 db csirke felsőcomb
20 dkg gesztenye (hámozott, egész, fagyasztott)
1 dl olívaolaj
3 ek méz
1 tk tárkony
1 kk gyömbér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A körethez

0.5 kg sárgarépa

Tápanyag és kalória

625

Kalória

19.5g

Fehérje

48.6g

Szénhidrát

39.8g

Zsír

198.3g

Víz

104.1g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

20.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

A csirkéhez

125g csirke felsőcomb

235 kcal
50g gesztenye

98 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
19g méz

57 kcal
0g tárkony

1 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A körethez

125g sárgarépa

46 kcal

Összesen 625 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

A csirkéhez

500g csirke felsőcomb

939 kcal
200g gesztenye

392 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
75g méz

228 kcal
1g tárkony

3 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A körethez

500g sárgarépa

182 kcal

Összesen 2496 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

A csirkéhez

36.7g csirke felsőcomb

69 kcal
14.7g gesztenye

29 kcal
6.2g olívaolaj

55 kcal
5.5g méz

17 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A körethez

36.7g sárgarépa

13 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

39.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

523.1 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

58 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

226 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

198.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

954 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

3868 micro
β-karotin

9217 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

400 micro

Összesen 625 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

78.1 g

Zsír

Összesen

159.2 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2092.2 g
Cink

8 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

232 mg
Vas

7 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

905 mg
Nátrium

661 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

194.5 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

793.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3818 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

108 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

236 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

15473 micro
β-karotin

36868 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1598 micro

Összesen 2496 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

1136 micro
β-karotin

2707 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A csirkecombokat megmossuk, és az olajból, 1 ek mézből, tárkonyból, őrölt gyömbérből, sóból és borsból összekevert mázzal mindenhol bedörzsöljük.
Egy kis tepsi alját kikenjük vékonyan olajjal, majd belefektetjük a combokat és köré szórjuk a gesztenyét. További 3 ek-nyi mézzel vékonyan megcsorgatjuk a húsokat és a gesztenyét egyaránt.
Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 30 percet alufóliával lefedve sütjük, majd további 15 percig pirítjuk fedő nélkül.
Közben a répát megtisztítjuk, és nagyobb karikákra vágva sós vízben puhára főzzük. Burgonyanyomóval pépesre törjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A sárgarépa édeskés köretként nagyon jól passzol mind a gesztenyéhez, mind a mézes husihoz.

Hasonló receptek

Összes mézes hús

Mézes-mustáros csirke cukkinivel

Mézes-mustáros csirkemellcsíkok zöldséges kuszkusszal

Mézes-mustáros csirke

Csirkemell mézes bundában

Diós-mézes csibefalatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept