Nosalty logó

Mézes cukkinisaláta

Name: Mézes cukkinisaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Cukkini közepes; 2 db Piros kaliforniai paprika; 2 közepes db Tv-paprika; 0 közepes db Póréhagyma; 2 ek Méz; 2 ek Vaj vagy margarin; 10 dkg Feta sajt vagy krémfehér sajt; 1 teáskanál Citromlé; 1 dl Habtejszín; 0 ízlés szerint Zöldfűszer grill zöldséghez való keverék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 2 dkg Vargánya gomba reszelék

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

2 közepes db cukkini (közepes)
2 db piros kaliforniai paprika
2 közepes db tv-paprika
0.5 közepes db póréhagyma
2 ek méz
2 ek vaj (vagy margarin)
10 dkg feta sajt (vagy krémfehér sajt)
1 teáskanál citromlé
1.5 dl habtejszín

A fűszerekhez

zöldfűszer ízlés szerint (grill zöldséghez való keverék)
só ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2 dkg vargánya gomba (reszelék)

Tápanyag és kalória

321

Kalória

7.2g

Fehérje

24.7g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

270.7g

Víz

78.9g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

19.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

100g cukkini

16 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
13g méz

38 kcal
7g vaj

50 kcal
25g feta sajt

66 kcal
1g citromlé

0 kcal
38g habtejszín

110 kcal

A fűszerekhez

0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
5g vargánya gomba

1 kcal

Összesen 321 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

400g cukkini

65 kcal
460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
50g méz

152 kcal
28g vaj

201 kcal
100g feta sajt

265 kcal
3g citromlé

1 kcal
150g habtejszín

438 kcal

A fűszerekhez

0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
20g vargánya gomba

4 kcal

Összesen 1284 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

26.5g cukkini

4 kcal
30.4g piros kaliforniai paprika

6 kcal
13.2g tv-paprika

2 kcal
6.6g póréhagyma

2 kcal
3.3g méz

10 kcal
1.9g vaj

13 kcal
6.6g feta sajt

18 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
9.9g habtejszín

29 kcal

A fűszerekhez

0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.3g vargánya gomba

0 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

736.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

184 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

314 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

270.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

358 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

172 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

1875 micro
β-crypt

465 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2416 micro

Összesen 321 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.9 g

Zsír

Összesen

93.4 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2945.4 g
Cink

6 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

737 mg
Vas

6 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

745 mg
Nátrium

1255 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

98.8 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1082.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1431 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

690 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

724 micro
α-karotin

110 micro
β-karotin

7500 micro
β-crypt

1860 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9663 micro

Összesen 1284 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

496 micro
β-crypt

123 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

640 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A salátához

A cukkinit felkockázzuk, és margarinon (vagy vajon) elkezdjük párolni.
Ízesítjük a felsorolt fűszerekkel, és hozzáadjuk a mézet és egy fél citrom levét.
Alacsony lángon hagyjuk a gázon párolódni pár percig, majd hozzáöntjük a tejszínt, és nyagyobb lyukú sajtreszelőn belereszeljük a fetát.
Nem fedjük le, hanem így hagyjuk főni, amíg a többi zöldséget is felkockázzuk, a pórét apróra vágjuk. Ezeket a zöldségeket egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzzuk, majd a kihűlt, tejszínes cukkinit hozzáöntjük..
Hideg helyre tesszük, majd tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Találtam pár dolgot a hűtőben, gondoltam összehozok belőle valamit...Nagyon finom lett! :o)

Hasonló receptek

Összes cukkinisaláta

Cukkinisaláta cukkini-sajttal

Cukkinispagetti koriander-pestoval

Joghurtos sült cukkini saláta

Cukkini-spagettis paradicsomsaláta

Grillezett cukkinisaláta fetával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

gyümölcssaláta

Gyümölcssalsa fahéjas tortillával

A gyümölcsöt általában úgy adjuk a salsához, hogy az alapját adó zöldségek mellé kerül. Ebben a receptben viszont teljesen elhagyjuk őket, és inkább egy apróra vágott ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept