Nosalty logó

Mézes diós

Name: Mézes diós
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 2 db Tojássárgája; 20 dkg Cukor; 3 ek Méz; 40 dkg Finomliszt; 1 tk Szódabikarbóna; 10 dkg Vaj; 4 evőkanál Finomliszt; 4 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 12 dkg Dió darált; 0 l Tej; 20 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor

Morenka

Mézes diós

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás
2 db tojássárgája
20 dkg cukor
3 ek méz
40 dkg finomliszt
1 tk szódabikarbóna
10 dkg vaj

A töltelékhez

4 evőkanál finomliszt
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg dió (darált)
0.5 l tej
20 dkg vaj
15 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

1145

Kalória

16g

Fehérje

141.9g

Szénhidrát

58.6g

Zsír

29.8g

Víz

209.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

81g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

9g tojás

12 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
33g cukor

129 kcal
13g méz

38 kcal
67g finomliszt

243 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g vaj

120 kcal

A töltelékhez

10g finomliszt

36 kcal
7g cukor

26 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
20g dió

131 kcal
83g tej

47 kcal
33g vaj

239 kcal
25g porcukor

97 kcal

Összesen 1145 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g cukor

774 kcal
75g méz

228 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g vaj

717 kcal

A töltelékhez

60g finomliszt

218 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g dió

785 kcal
500g tej

280 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal

Összesen 6865 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

2.8g tojás

4 kcal
2g tojássárgája

7 kcal
10.2g cukor

40 kcal
3.8g méz

12 kcal
20.5g finomliszt

75 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
5.1g vaj

37 kcal

A töltelékhez

3.1g finomliszt

11 kcal
2g cukor

8 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
6.1g dió

40 kcal
25.6g tej

14 kcal
10.2g vaj

73 kcal
7.7g porcukor

30 kcal

Összesen 353 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

58.6 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

605.5 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

153 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

206 mg
Nátrium

156 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

141.9 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

29.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

373 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 1145 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

96 g

Zsír

Összesen

351.3 g
Telített zsírsav

170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

1259 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3633 g
Cink

9 mg
Szelén

205 mg
Kálcium

916 mg
Vas

11 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

1239 mg
Nátrium

937 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

851.2 g
Cukor

486 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

178.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2283 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

329 micro
Kolin:

623 mg
Retinol - A vitamin:

2239 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

524 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

775 micro

Összesen 6865 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
24% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.1 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 353 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojást és a 2 tojássárgáját a cukorral habosra keverjük. Ehhez adjuk a mézet, a vajat, majd pedig a lisztet és a szódabikarbónát.
3 részre osztjuk, és sütőpapíronvékonyra nyújtjuk. A tepsi hátoldalán sütjük laponként kb. 5-6 percig.
A töltelékhez a tejből, a lisztből, 4 ek cukorból, a vaníliás cukorból és a dióból sűrű krémet főzünk, majd lehűltjük. A porcukrot habosra keverjük a vajjal, majd a kihűlt krémhez keverjük.
Összeállitjuk a süteményt, és porcukorral hintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 28x38

Az anyukám receptje, nagyon-nagyon finom! Másnapra puhul meg.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Hatlapos Gabimami konyhájából

Színes krémes Csilla konyhájából

Hagyományos hatlapos sütemény

Pisztáciás szelet

Csokoládés-vaníliás kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept