Nosalty logó

Mézes-diós fagylalt

Name: Mézes-diós fagylalt
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 800 ml Habtejszín; 200 ml Tej; 60 g Cukor; 1 g Vaníliaaroma; 3 ek Méz; 60 g Dió; 2 ek Étkezési keményítő; 40 g Dió; 1 ek Méz; 1 dkg Málna liofilizált

Takács Kriszti

Mézes-diós fagylalt

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Fagyi

800 ml habtejszín
200 ml tej
60 g cukor
1 g vaníliaaroma
3 ek méz
60 g dió
2 ek étkezési keményítő

Díszítés

40 g dió
1 ek méz
1.5 dkg málna (liofilizált)

Tápanyag és kalória

940

Kalória

9.8g

Fehérje

54.2g

Szénhidrát

79.2g

Zsír

136.1g

Víz

222g

Koleszterin

Élelmi rost

44.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
28% Zsír

Fagyi

200g habtejszín

584 kcal
50g tej

28 kcal
15g cukor

58 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
19g méz

57 kcal
15g dió

98 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal

Díszítés

10g dió

65 kcal
6g méz

19 kcal
4g málna

2 kcal

Összesen 940 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
28% Zsír

Fagyi

800g habtejszín

2336 kcal
200g tej

112 kcal
60g cukor

232 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
75g méz

228 kcal
60g dió

392 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal

Díszítés

40g dió

262 kcal
25g méz

76 kcal
15g málna

8 kcal

Összesen 3760 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
28% Zsír

Fagyi

61.3g habtejszín

179 kcal
15.3g tej

9 kcal
4.6g cukor

18 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5.7g méz

17 kcal
4.6g dió

30 kcal
2.3g étkezési keményítő

9 kcal

Díszítés

3.1g dió

20 kcal
1.9g méz

6 kcal
1.1g málna

1 kcal

Összesen 289 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
28% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

79.2 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

590.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

222 mg
Vas

1 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

212 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.2 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

136.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

558 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 940 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
28% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

39.1 g

Zsír

Összesen

316.6 g
Telített zsírsav

163 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

888 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2362.4 g
Cink

5 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

889 mg
Vas

4 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

846 mg
Nátrium

381 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

217 g
Cukor

177 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

544.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2233 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

184 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

2192 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

494 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 3760 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
28% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

Fagyi

A tejszínt, a tejet, a vanília kivonatot, a mézet és a cukrot közepes hőmérsékleten melegíteni kezdjük. Felaprítjuk a diót és hozzáadjuk a tejszínhez.
Eközben 2 evőkanál tejjel kikeverjük a keményítőt, majd hozzáadjuk a már meleg tejszínes keverékhez, simára keverjük. Tovább melegítjük folyamatos keverés mellett, amíg be nem sűrűsödik. Félretesszük, majd hagyjuk hűlni.
Amikor még nem hűlt ki teljesen, még egyszer alaposan átkeverjük, majd formába öntjük.

Díszítés

A maradék diót felaprítjuk, elkeverjük a mézzel, majd a fagyi tetejére rakjuk és megszórjuk egy kis liofilizált málnával.
Körülbelül 3-4 órára a hűtőbe rakjuk, majd fogyasztható is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Mentafagylalt 2.

Leche merengada fagyi

Csuda csokis-kókuszos jégkrém

Fahéj fagyi

Málnás joghurtfagyi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept