Nosalty logó

Mézes-diós kenyér

Name: Mézes-diós kenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 250 g Melaszos nádcukor; 4 ek Méz; 1 tk Fahéj őrölt; 0 tk Szerecsendió őrölt; 0 teáskanál Szegfűszeg őrölt; 1 csipet Só; 100 g Vaj olvasztott; 150 g Dió durvára vágott; 400 g Tönkölybúza liszt fehér, bio; 1 csomag Sütőpor

ze(n)derta

Mézes-diós kenyér

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
250 g melaszos nádcukor
4 ek méz
1 tk fahéj (őrölt)
0.3 tk szerecsendió (őrölt)
0.5 teáskanál szegfűszeg (őrölt)
1 csipet só
100 g vaj (olvasztott)
150 g dió (durvára vágott)
400 g tönkölybúza liszt (fehér, bio)
1 csomag sütőpor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

575

Kalória

13.4g

Fehérje

79.2g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

29.3g

Víz

116.9g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

44.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

28g tojás

35 kcal
31g melaszos nádcukor

119 kcal
13g méz

38 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
13g vaj

90 kcal
19g dió

123 kcal
50g tönkölybúza liszt

169 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 575 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

220g tojás

277 kcal
250g melaszos nádcukor

950 kcal
100g méz

304 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
150g dió

981 kcal
400g tönkölybúza liszt

1352 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 4587 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

17.9g tojás

22 kcal
20.3g melaszos nádcukor

77 kcal
8.1g méz

25 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
8.1g vaj

58 kcal
12.2g dió

80 kcal
32.5g tönkölybúza liszt

110 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 372 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

948.3 g
Cink

3 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

186 mg
Vas

4 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

467 mg
Nátrium

168 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

79.2 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

29.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 575 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

106.9 g

Zsír

Összesen

207.1 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

83 g
Koleszterin

935 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7586.8 g
Cink

21 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

1485 mg
Vas

29 mg
Magnézium

835 mg
Foszfor

3734 mg
Nátrium

1342 mg
Réz

5 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

633.3 g
Cukor

357 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

234.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

995 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

425 micro
Kolin:

654 mg
Retinol - A vitamin:

981 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1663 micro

Összesen 4587 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

615.8 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

121 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

303 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.4 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

19.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 372 kcal

Elkészítés

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, mézzel,sóvalés a fűszerekkel.
Ezt követően belekeverjük az olvasztott, langyosra hűlt vajat.
Végül beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet és a diót.
Kivajazott, kilisztezett, 20x30 cm-es tepsibe öntjük a masszát és előmelegített sütőben 180 C-on kb. 30 perc alatt tűpróbáig sütjük. A méz miatt a teteje esetleg gyorsabban barnul, ilyenkor összehajtogatott konyhai papírtörlőt teszünk rá, így nem ég meg.
Rácson hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Micimackó szakácskönyvében olvastam ezt a receptet. Az eredeti koncepciót megtartva, de az arányokat kicsit változtatva készítem.

Hasonló receptek

Összes diós kenyér

Diós-sörös kenyér

Diós kenyérfonat

Avokádós-diós teljes kiőrlésű kenyér

Rozsos-diós kenyér Pussycat konyhájából

Diós gyökérkenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szódás kenyér

Soda bread, a híres ír szódás kenyér

Valószínűleg ez a világ egyik legegyszerűbb kenyérreceptje, hiszen se keleszteni, de dagasztani nem kell egyetlen percet sem. A szódás kenyér esetében, mint az nevéből sejthető, a ...

Rosanics Petra

gluténmentes kenyér

Mindenmentes tökmaglisztes vekni

Ez a könnyen elkészíthető vekni a kenyerek jolly jokere: gluténmentes, laktózmentes, vegán, ugyanakkor egyáltalán nem száraz vagy ízetlen. Munka sincs sok vele, nem kell ...

Rosanics Petra

burgonyás kenyér

Lila édesburgonyás kenyér

"Lila kenyér, ami egészséges? Ugyan már" - gondoltam magamban, aztán kicsit utánamentem a dolognak, és kiderült, hogy van benne igazság. Az 'ube' (magyarul lila édesburgonya) egy népszerű ...

Réthly Dávid

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept