Nosalty logó

Mézes-diós tekercs

Name: Mézes-diós tekercs
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 kávéskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 1 késhegynyi Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Cukor; 16 dkg Méz melegítve; 2 db Tojás; 6 dkg Mangalica zsír; 6 dkg Margarin; 30 dkg Szilvalekvár kenéshez; 20 dkg Dió

Häxa

Mézes-diós tekercs

12adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 késhegynyi só
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg cukor
16 dkg méz (melegítve)
2 db tojás
6 dkg mangalica zsír
6 dkg margarin
30 dkg szilvalekvár (kenéshez)
20 dkg dió

Tápanyag és kalória

502

Kalória

7.9g

Fehérje

71.9g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

14.9g

Víz

34.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

29g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
18% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
17g cukor

65 kcal
13g méz

41 kcal
9g tojás

12 kcal
5g mangalica zsír

45 kcal
5g margarin

36 kcal
25g szilvalekvár

39 kcal
17g dió

109 kcal

Összesen 502 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
18% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g cukor

774 kcal
160g méz

486 kcal
110g tojás

138 kcal
60g mangalica zsír

541 kcal
60g margarin

430 kcal
300g szilvalekvár

465 kcal
200g dió

1308 kcal

Összesen 6001 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
18% Zsír

31.2g finomliszt

114 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
12.5g cukor

48 kcal
10g méz

30 kcal
6.9g tojás

9 kcal
3.7g mangalica zsír

34 kcal
3.7g margarin

27 kcal
18.7g szilvalekvár

29 kcal
12.5g dió

82 kcal

Összesen 375 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.9 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 502 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

94.8 g

Zsír

Összesen

253 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

120 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3015 g
Cink

11 mg
Szelén

212 mg
Kálcium

339 mg
Vas

14 mg
Magnézium

443 mg
Foszfor

1433 mg
Nátrium

549 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

862.9 g
Cukor

348 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

178.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

648 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

141 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

375 micro
Kolin:

456 mg
Retinol - A vitamin:

616 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

390 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

595 micro

Összesen 6001 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

188.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 4 részre osztjuk, 3-4 mm vastagságú lapokká nyújtjuk. Szilvalekvárral megkenjük, durvára vágott dióval megszórjuk, és feltekerjük.
A rudakat sütőpapíros tepsibe fektetjük - hagyjunk köztük kis helyet, mert valamelyest nőni fognak - tojással megkenjük, és közepes lángon sütjük, míg szép pirosak lesznek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szintén anyukám régi receptjei közül...

Hasonló receptek

Összes édes tekercsek

Könnyű kakaós falatok

Almás csiga A'la Bella konyhájából

Grillázs tekercs

Gata - az örmény vajas sütemény

Gyors kakaós csiga Psyra konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept