Nosalty logó

Mézes–fehérborecetes sárgarépa

Takács Kriszti

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

233.3 g sárgarépa
186.7 ml víz
80 ml fehérborecet
0.7 ek porcukor
0.7 kávéskanál borókabogyó
33.3 g méz
6.7 g só

Tápanyag és kalória

111

Kalória

Fehérje

26.1g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

225.6g

Víz

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

20.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

117g sárgarépa

43 kcal
93g víz

0 kcal
40g fehérborecet

8 kcal
2g porcukor

9 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
17g méz

51 kcal
3g só

0 kcal

Összesen 111 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

350g sárgarépa

128 kcal
280g víz

0 kcal
120g fehérborecet

23 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
50g méz

152 kcal
10g só

0 kcal

Összesen 330 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

42.8g sárgarépa

16 kcal
34.3g víz

0 kcal
14.7g fehérborecet

3 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
6.1g méz

19 kcal
1.2g só

0 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1469.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

1371 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

225.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

867 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3610 micro
β-karotin

8603 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 111 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4408.3 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

124 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

4114 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.4 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

676.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2601 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10831 micro
β-karotin

25808 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

797 micro

Összesen 330 kcal

0% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

539.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

504 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1326 micro
β-karotin

3159 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A sárgarépát megtisztítjuk és vékony karikákra vágjuk. A befőttesüveget használat előtt forró vízben megmerítjük, ezzel fertőtlenítve azt.
Ezután nincs más, mint a sárgarépakarikákat a befőttesüvegbe rakni, kimérni a porcukrot, a sót és fűszereket, majd leönteni a mézzel, az ecettel, majd annyi forró vízzel, ami teljesen ellepi.
Ezután szorítsuk rá a kupakot, majd fordítsuk fejre az üveget és hagyjuk így állni kb. 5 percig. Így vákuum keletkezik az üvegben, légmentes lesz, ezzel tartósítva tartósítószer nélkül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes különleges savanyúságok

Ćwikła - lengyel tormás célkapüré

Ecetes gomba Mikibácsitól

Savanyú káposzta birsalmával

Almás-hagymás céklasaláta télire

Tormás káposzta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges savanyúságok

Savanyított jalapeño

Időről-időre készítünk egy nagy üveg savanyított jalapeñót a szerkesztőség konyhájában, amit aztán mindenre is pakolunk. Húsos ételek, halak, pizza, nachos, chilis bab - szinte ...

Rosanics Petra

kovászos uborka

Gluténmentes kovászos uborka

Tudtad, hogy a kovászos uborkát kenyér nélkül is el lehet készíteni? Így gluténérzékenyek is bátran ehetik. Pár nap alatt tökéletesen megérik, mint a kovászos, kenyeres verzió, és ...

Fekete Melinda

kovászos uborka

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept