Nosalty logó

Mézes gombával töltött sütőtök

Name: Mézes gombával töltött sütőtök
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Csiperkegomba; 65 dkg Sütőtök 1 kisebb db; 2 db Halványító zeller; 120 g Feta sajt; 0 marék Dió; 1 teáskanál Méz; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

Gombagasztro

2adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g csiperkegomba
65 dkg sütőtök (1 kisebb db)
2 db halványító zeller
120 g feta sajt
0.5 marék dió
1 teáskanál méz
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

444

Kalória

17g

Fehérje

43.8g

Szénhidrát

26g

Zsír

438.4g

Víz

53.4g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

150g csiperkegomba

32 kcal
325g sütőtök

123 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
60g feta sajt

159 kcal
7g dió

43 kcal
4g méz

11 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 444 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

300g csiperkegomba

64 kcal
650g sütőtök

246 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
120g feta sajt

318 kcal
13g dió

85 kcal
7g méz

21 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 885 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

25.3g csiperkegomba

5 kcal
54.8g sütőtök

21 kcal
6.7g halványító zeller

1 kcal
10.1g feta sajt

27 kcal
1.1g dió

7 kcal
0.6g méz

2 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1795.4 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

452 mg
Vas

3 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

449 mg
Nátrium

731 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

438.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1535 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

2277 micro
β-karotin

11636 micro
β-crypt

9476 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 444 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

34 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3590.7 g
Cink

6 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

904 mg
Vas

7 mg
Magnézium

263 mg
Foszfor

897 mg
Nátrium

1461 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

87.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

876.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3071 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

123 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

4554 micro
β-karotin

23271 micro
β-crypt

18952 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

203 micro

Összesen 885 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

384 micro
β-karotin

1962 micro
β-crypt

1598 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A sütőtök külsejét alaposan lemossuk, megtöröljük és vízszintesen félbevágjuk. A magokat kikaparjuk, a húshoz ne nyúljunk. 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük. Folyamatosan figyeljük és kb. fél óra alatt félpuhára sütjük.
Közben előkészítjük a gombákat, a barna csiperkegombákat negyedeljük, picit megsózzuk és egy kevés olívaolajon serpenyőben pirítani kezdjük. Mikor félig megpirult, hozzáadjuk a mézet és hagyjuk, hogy a gomba lekaramellizálódjon.
A fetasajtot kis kockákra vágjuk, a zellerszárat kis darabokra vágjuk, majd óvatosan hozzákeverjük a gombát. A félbevágott tököket kivesszük a sütőből és megtöltjük a gombás raguval, majd meglocsoljuk még egy kis mézzel. Visszarakjuk a sütőbe és készre sütjük.
A diót zsiradék nélkül kicsit megpirítjuk, hagyjuk kihűlni, majd tálalás előtt megszórjuk vele a készre sült sütőtökös gombás ételt. Bátran tölthetünk nagyobb méretű sütőtököt is, csak akkor a többi hozzávaló mennyiségét is növeljük. Könnyen elkészíthető, laktató és egészséges őszi-téli vitaminforrás!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes töltött tök

Patiszon (csillagtök) pizza

Kakukkfüves töltött tök

Töltött tök Henyanyától

Töltött tök 7. - gombás

Könnyű, nyári töltött patisszon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept