Nosalty logó

Mézes kókuszkocka

Name: Mézes kókuszkocka
Prep time: 40 min
Cook time: 33 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 6 dkg Vaj; 30 dkg Cukor; M-es 2 db Tojás; 2 dl Tej; 3 ek Akácméz; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 40 dkg Porcukor; 30 dkg Vaj; 8 dkg Cukrozatlan kakaópor; 6 ek Tej; 6 ek Rum vagy sütőlikőr; 300 g Kókuszreszelék

janettaylor

Mézes kókuszkocka

12adag

Idő

73p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Mézes tészta

40 dkg finomliszt
6 dkg vaj
30 dkg cukor
2 db tojás
2 dl tej
3 ek akácméz
1 csomag sütőpor
1 csipet só

Máz

40 dkg porcukor
30 dkg vaj
8 dkg cukrozatlan kakaópor
6 ek tej
6 ek rum (vagy sütőlikőr)
300 g kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

795

Kalória

8.4g

Fehérje

99.9g

Szénhidrát

42.9g

Zsír

19.7g

Víz

94.5g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

66.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

Mézes tészta

33g finomliszt

121 kcal
5g vaj

36 kcal
25g cukor

97 kcal
9g tojás

12 kcal
17g tej

9 kcal
6g akácméz

19 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Máz

33g porcukor

129 kcal
25g vaj

179 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
5g tej

3 kcal
4g rum

9 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Összesen 795 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

Mézes tészta

400g finomliszt

1456 kcal
60g vaj

430 kcal
300g cukor

1161 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
75g akácméz

228 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

Máz

400g porcukor

1548 kcal
300g vaj

2151 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
60g tej

34 kcal
48g rum

111 kcal
300g kókuszreszelék

1980 kcal

Összesen 9537 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

Mézes tészta

17.1g finomliszt

62 kcal
2.6g vaj

18 kcal
12.8g cukor

50 kcal
4.7g tojás

6 kcal
8.5g tej

5 kcal
3.2g akácméz

10 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Máz

17.1g porcukor

66 kcal
12.8g vaj

92 kcal
3.4g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
2.6g tej

1 kcal
2g rum

5 kcal
12.8g kókuszreszelék

84 kcal

Összesen 407 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

42.9 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

597.7 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

131 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

117 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.9 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

19.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

214 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 795 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

100.9 g

Zsír

Összesen

514.9 g
Telített zsírsav

366 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7172.9 g
Cink

16 mg
Szelén

241 mg
Kálcium

1573 mg
Vas

30 mg
Magnézium

782 mg
Foszfor

3111 mg
Nátrium

1400 mg
Réz

6 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

1198.4 g
Cukor

796 mg
Élelmi rost

89 mg

Víz

Összesen

236.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2617 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

471 mg
Retinol - A vitamin:

2570 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

569 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

589 micro

Összesen 9537 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.1 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

10.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

Mézes tészta

A cukrot, a csipet sót, a tojásokat és a vajat habosra keverjük.
Hozzáadjuk a többi alapanyagot, és csomómentesre készítjük.
Alacsony hőfokú (165 fok) előmelegített sütővel készülünk. Egy szilikonnal vagy sütőpapírral bélelt (esetleg kivajazott), közepes méretű tepsiben szépen elterítjük a masszánkat, majd 25 percig alatt kisütjük.
Amikor kész, akkor hagyjuk kihűlni (nagyon fontos, mert morzsálódhat is melegen, továbbá túlzottan sok csokimázat szívna magába), majd egyforma kockákra vágjuk.

Máz

A rum kivételével az összes alapanyagot vízgőz főlé helyezzük, és sűrű kevergetés mellett felolvasztjuk. Amikor már sima az állaga, akkor félrehúzzuk, és hozzáadjuk a rumunkat is, elkeverjük, és jöhetnek is a tésztakockák.
Átforgatjuk őket, majd kókuszreszelékkel (lehet dió, mandula, stb) zárjuk.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Klasszikus és ünnepi, némineműleg pepecselős, de igazán finom sütemény.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Raffaello szelet Edit konyhájából

Hempergetős kókuszos süti

Ananászos leveles papucsok

Bounty szelet Fahéjtól

Puha kókuszos sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

máglyarakás

Máglyarakás tényleg szaftosan

Aki evett már kiszáradt, fullasztó mágylarakást, az bizony tudhatja, milyen a pokol. Nos, szerencsére a most következő receptúra abszolút nem ilyen desszertet eredményez: ha követjük a ...

Lakos Benedek

kókuszos süti

Raffaello-szelet

Házi fehércsokis puding, kókusszal és mandulás piskótával, megáll az ész, olyan finom, próbáljátok ki!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept