Nosalty logó

Mézes krémes ahogy Bjkata készíti

Name: Mézes krémes ahogy Bjkata készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 10 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Méz; 2 db Tojás; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 kk Szódabikarbóna; 1 dl Tej; 1 l Tej; 3 evőkanál Búzadara; 25 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Vaníliás pudingpor

Bjkata

12adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
10 dkg margarin
10 dkg porcukor
10 dkg méz
2 db tojás
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk szódabikarbóna
1 dl tej

A krémhez

1.3 l tej
3 evőkanál búzadara
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag vaníliás pudingpor

Tápanyag és kalória

612

Kalória

9.6g

Fehérje

81g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

18.1g

Víz

30g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

42.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

152 kcal
8g margarin

60 kcal
8g porcukor

32 kcal
8g méz

25 kcal
9g tojás

12 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g tej

5 kcal

A krémhez

108g tej

61 kcal
3g búzadara

11 kcal
21g margarin

149 kcal
21g porcukor

81 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal

Összesen 612 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
100g margarin

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g méz

304 kcal
110g tojás

138 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g tej

56 kcal

A krémhez

1300g tej

728 kcal
36g búzadara

130 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Összesen 7335 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

17g finomliszt

62 kcal
3.4g margarin

24 kcal
3.4g porcukor

13 kcal
3.4g méz

10 kcal
3.8g tojás

5 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
3.4g tej

2 kcal

A krémhez

44.3g tej

25 kcal
1.2g búzadara

4 kcal
8.5g margarin

61 kcal
8.5g porcukor

33 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

148 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

81 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

252 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

178 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 612 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

115.3 g

Zsír

Összesen

327.7 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

141 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

89 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4634.1 g
Cink

7 mg
Szelén

206 mg
Kálcium

1778 mg
Vas

12 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

955 mg
Nátrium

1418 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

971.9 g
Cukor

509 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

217.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3021 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

328 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

385 mg
Retinol - A vitamin:

2843 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2135 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

585 micro

Összesen 7335 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

61 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.1 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

7.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból puha tésztát gyúrunk. Ha szükséges, kevés lisztet adunk hozzá, hogy ne ragadjon. (Ha a méz nem elég folyékony, vízfürdőben olvasszuk fel folyékonnyá.)
4 lapot sütünk belőle. (Tepsi hátlapján vagy sütőlapon.)
A krémhez a lisztet és a búzadarát 1 l tejjel összekeverjük. Először kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a többi tejet is, és állandóan kevergetve sima krémet főzünk belőle.
Amíg a krém hűl, gyakran megkeverjük, hogy csomómentes maradjon.
Közben 3 dl tejjel felfőzünk 1 cs vaníliás pudingport. Ezt összekeverjük a lisztes krémmel.
A vajat, a porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd a teljesen kihűlt krémhez adjuk.
A krémet 3 részre osztjuk, és megtöltjük vele a tésztalapokat.
Tálaláskor porcukorral meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40X40

A lányom névnapjára készült ez a sütemény, nálunk Dóra szelet a neve ennek a finomságnak. A Stollwerck szelet mézes tésztás változata. A krémje is kicsit más, mert búzadara is került bele. Szomorú vagyok, hogy a szerkesztők megváltoztatták a sütemény nevét! :(

Hasonló receptek

Összes mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Mézes-krémes szelet Kattikától

Kakaós mézes-krémes Csiki Piroskától

Mézes kocka - főzött krémmel

Mézes krémes Rea konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept