Nosalty logó

Mézes krémes b-ors konyhájából

Name: Mézes krémes b-ors konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 4 ek Tej; 4 ek Méz olvasztott; 16 dkg Cukor; 6 dkg Sertészsír; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 0 l Tej; 4 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás cukor

4adag

Idő

32p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
2 db tojás
4 ek tej
4 ek méz (olvasztott)
16 dkg cukor
6 dkg sertészsír
1 kávéskanál szódabikarbóna

A krémhez

0.5 l tej
4 evőkanál finomliszt
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

1561

Kalória

23g

Fehérje

228.4g

Szénhidrát

62.6g

Zsír

47.6g

Víz

211.8g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

118.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
28g tojás

35 kcal
10g tej

6 kcal
25g méz

76 kcal
40g cukor

155 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g vaj

359 kcal
50g porcukor

194 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1561 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
110g tojás

138 kcal
40g tej

22 kcal
100g méz

304 kcal
160g cukor

619 kcal
60g sertészsír

541 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
60g finomliszt

218 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 6235 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

25.5g finomliszt

93 kcal
5.6g tojás

7 kcal
2g tej

1 kcal
5.1g méz

16 kcal
8.2g cukor

32 kcal
3.1g sertészsír

28 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

25.5g tej

14 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
10.2g vaj

73 kcal
10.2g porcukor

39 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 318 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

62.6 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

212 mg

Ásványi anyagok

Összesen

694.6 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

209 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

228.4 g
Cukor

119 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

374 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 1561 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

92.1 g

Zsír

Összesen

250.5 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

847 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2778.2 g
Cink

7 mg
Szelén

228 mg
Kálcium

837 mg
Vas

12 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

995 mg
Nátrium

453 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

913.7 g
Cukor

475 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

190.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1523 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

141 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

415 mg
Retinol - A vitamin:

1497 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

595 micro

Összesen 6235 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141.7 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, és 180 fokon 10-12 perc alatt 3 lapot sütünk.
A krémhez a tejet a liszttel sűrűre főzzük, majd ha kihűlt, hozzáadjuk a vajat és a cukrot.
A krémet két felé vesszük, az egyikbe kakaót, a másikba vaníliás cukrot teszünk.
Megkenjük a lapokat, és a tetejét bevonjuk étcsokival, vagy megszórjuk porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sajnos a Nagyim ujjai már eléggé fájnak, és ezért nehéz neki ilyen sütiket csinálni, pedig ezt mindig ő sütötte, de itt jövök a képbe én, aki legalább olyan nagy szeretettel megcsinálja, hiszen egy Karácsony sem létezik nálunk enélkül a süti nélkül.:)

Hasonló receptek

Összes mézes krémes

Mézeskrémes citrommázzal

Mézes krémes máshogy Évi néni konyhájából

Puncsos-grízes mézes krémes

Mézes krémes Dacotától

Karácsonyi Mese mézes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept