Nosalty logó

Mézes krémes birsalmalekvárral

Évi néni

12adag

Idő

48p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

45 dkg tönkölybúza liszt
4 ek méz
10 dkg erythritol
1 db tojás
4 ek kacsazsír
2 ek tejföl
1 teáskanál szódabikarbóna (csapott)
1 teáskanál fahéj
1 kávéskanál kardamom

Töltelék

4 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
4 ek erythritol
10 dkg vaj
70 dkg lekvár/ dzsem (birsalmalekvár)

Máz

15 dkg étcsokoládé (belga)
5 dkg vaj

Tápanyag és kalória

518

Kalória

Fehérje

85.9g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

31.3g

Víz

44.8g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

45.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

38g tönkölybúza liszt

127 kcal
8g méz

25 kcal
8g erythritol

0 kcal
5g tojás

6 kcal
5g kacsazsír

0 kcal
3g tejföl

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal

Töltelék

33g tej

19 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
3g erythritol

0 kcal
8g vaj

60 kcal
58g lekvár/ dzsem

162 kcal

Máz

13g étcsokoládé

68 kcal
4g vaj

30 kcal

Összesen 518 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

450g tönkölybúza liszt

1521 kcal
100g méz

304 kcal
100g erythritol

0 kcal
55g tojás

69 kcal
60g kacsazsír

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal

Töltelék

400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
40g erythritol

0 kcal
100g vaj

717 kcal
700g lekvár/ dzsem

1946 kcal

Máz

150g étcsokoládé

819 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 6209 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

19.7g tönkölybúza liszt

66 kcal
4.4g méz

13 kcal
4.4g erythritol

0 kcal
2.4g tojás

3 kcal
2.6g kacsazsír

0 kcal
1.7g tejföl

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal

Töltelék

17.5g tej

10 kcal
2g vaníliás pudingpor

7 kcal
1.7g erythritol

0 kcal
4.4g vaj

31 kcal
30.6g lekvár/ dzsem

85 kcal

Máz

6.6g étcsokoládé

36 kcal
2.2g vaj

16 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

414.6 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

76 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85.9 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

31.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 518 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

96.2 g

Zsír

Összesen

200.4 g
Telített zsírsav

115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

538 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4975.3 g
Cink

19 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

912 mg
Vas

37 mg
Magnézium

875 mg
Foszfor

2419 mg
Nátrium

602 mg
Réz

5 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

1031.4 g
Cukor

542 mg
Élelmi rost

67 mg

Víz

Összesen

375.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1156 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

311 micro
Kolin:

252 mg
Retinol - A vitamin:

1132 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

309 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1052 micro

Összesen 6209 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.3 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit robotgépben összegyúrjuk, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük pihenni fél-egy órára.
A pihentetett tésztát négy egyenlő részre osztjuk, majd 2 mm vékonyra kinyújtjuk (én azonnal a sütőpapíron nyújtom és azzal emelem be a tepsibe).
200 fokos sütőben 5-6 perc alatt megsütjük, majd félretesszük kihűlni.

Töltelék

3 dl tejet felforralunk. Egy tálkában 1 dl tejet, a vaníliás pudingport és 4 kanál édesítőt elkeverjük, majd a forró tejhez öntjük, addig kavargatva, míg az besűrűsödik.
Ha a puding elkészült, hozzáadjuk a felkockázott vajat, és addig keverjük, míg langyosra hűl.
Ezután az első tésztalapot lefektetjük egy nagy tálcára, és megkenjük a fele lekvárral. Ezt befedjük egy újabb lappal, amire rásimítjuk a vaníliás pudingkrémet, és újabb lappal fedjük le. Megint egy réteg lekvár kerül rá és az utolsó tésztalap.

Máz

A csokoládét felolvasztjuk vízgőz felett, elkeverjük benne a vajat, és amikor homogén, fényes lett, akkor a felső tésztalapon egyenletesen elterítjük.
Hűvös helyen egy napig pihentetjük, csak aztán vágjuk szeletekre és fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 3 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x38

Miután elkészült a diétás birslekvárom, úgy döntöttem, azonnal ki is próbálom ebben a kiadós süteményben. Barátnőm így adta meg, ebben a mennyiségben az adagját, és én így készítem el minden alkalommal. Viszont ez tetemes mennyiség. Legalább 60 szelet sütemény jött ki belőle.

Hasonló receptek

Összes mézes sütemény

Marcipános mézes

Kakaós-tejfölös mézes

Mézes puszedli Nemes Vali konyhájából

Kanafeh - cérnametéltes török desszert

Fűszeres sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

linzerszelet

Sütőtökös rácsos linzer

Az őszies hangulat elérte a kedvenc linzerszeletünket is: a dióhabos, rácsos sütemény belsejében sütőtökpürére cserélte a savanykás baracklekvárt. De nem ez az egyetlen változás, ...

Lakos Benedek

linzerszelet

Milliomos zserbószelet

A milliomos szelet alapjáraton gazdag karamell- és csokiréteggel készül, én azonban most a zserbó ízeit oltottam át a süteménybe, ezzel létrehozva egy új, a klasszikus ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept