Nosalty logó

Mézes krémes Edittől

Name: Mézes krémes Edittől
Prep time: 15 min
Cook time: 58 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 16 dkg Porcukor; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 4 ek Méz olvasztott, langyos méz; 4 ek Tejföl; 2 db Tojás; 7 dkg Mangalica zsír; 25 dkg Vaj; 20 dkg Cukor; 4 db Tojássárgája; 6 csapott ek Finomliszt; 6 dl Tej; 2 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj

VnéEdit

10adag

Idő

73p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

50 dkg finomliszt
16 dkg porcukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
4 ek méz (olvasztott, langyos méz)
4 ek tejföl
2 db tojás
7 dkg mangalica zsír

Krémhez

25 dkg vaj
20 dkg cukor
4 db tojássárgája
6 csapott ek finomliszt
6 dl tej
2 csomag vaníliás cukor

Tetejére

15 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

802

Kalória

11.2g

Fehérje

101.3g

Szénhidrát

39.1g

Zsír

30g

Víz

189.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

56.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

50g finomliszt

182 kcal
16g porcukor

62 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g méz

30 kcal
8g tejföl

16 kcal
11g tojás

14 kcal
7g mangalica zsír

63 kcal

Krémhez

25g vaj

179 kcal
20g cukor

77 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
6g finomliszt

22 kcal
60g tej

34 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

Tetejére

15g étcsokoládé

82 kcal
1g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 802 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
160g porcukor

619 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g méz

304 kcal
80g tejföl

158 kcal
110g tojás

138 kcal
70g mangalica zsír

631 kcal

Krémhez

250g vaj

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
60g finomliszt

218 kcal
600g tej

336 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Tetejére

150g étcsokoládé

819 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 8016 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

20.9g finomliszt

76 kcal
6.7g porcukor

26 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4.2g méz

13 kcal
3.4g tejföl

7 kcal
4.6g tojás

6 kcal
2.9g mangalica zsír

26 kcal

Krémhez

10.5g vaj

75 kcal
8.4g cukor

32 kcal
3.4g tojássárgája

11 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
25.1g tej

14 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Tetejére

6.3g étcsokoládé

34 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 335 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

39.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.9 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

116 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.3 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

30 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

227 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 802 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

112.4 g

Zsír

Összesen

391.1 g
Telített zsírsav

208 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

1891 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3978.5 g
Cink

11 mg
Szelén

278 mg
Kálcium

1160 mg
Vas

23 mg
Magnézium

373 mg
Foszfor

1542 mg
Nátrium

583 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

1012.8 g
Cukor

562 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

299.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2272 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

325 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

322 micro
Kolin:

1098 mg
Retinol - A vitamin:

2226 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

524 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1513 micro

Összesen 8016 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166.6 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.4 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 335 kcal

Elkészítés

Tésztához

Egy tálban a lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, és elmorzsoljuk a zsírral.
Hozzáadjuk a cukrot, a langyos mézet, a tojást és a tejfölt. Könnyen gyúrható, nyújtható tésztát gyúrunk belőle. 4 cipóra osztjuk, és 22×39 cm-es zsírozott tepsi hátoldalán egyenként világosra sütjük 180 fokon.
A tojássárgákat a cukrokkal, liszttel, tejjel simára keverjük, és sűrűre felfőzzük. A kihűlt krémet a vajjal habosra keverjük, és a lapokat megtöltjük vele.
A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a süteményre kenjük. A tálcán lévő süteményt egy kicsit megrázogatjuk, így egyenletes lesz a bevonat a sütemény tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22×39

Édesanyám receptje volt, gyermekkoromban sokszor sütötte. Én most először.

Hasonló receptek

Összes mézes krémes

Grízes krémes variáció

Trópusi mézes krémes

Mézes krémes Maritól

Mézes krémes rummal

Vaníliapudingos mézes Olgitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept