Nosalty logó

Mézes krémes Katicától

Name: Mézes krémes Katicától
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: puha 12 dkg Margarin a legjobb a vajas margarin; szitált 6 dkg Porcukor; 2 ek Méz akác, de finom virágmézzel is; 3 db Tojás L-es; szitált 12 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; szitált 0 csomag Sütőpor; 3 ek Sárgabaracklekvár; 3 dl Tej; 3 evőkanál Búzadara; 3 púpozott ek Cukor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 12 dkg Vaj jó a vajas margarin is; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj

Katica

10adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Mézes kevert

12.5 dkg margarin (a legjobb a vajas margarin)
6 dkg porcukor
2 ek méz (akác, de finom virágmézzel is)
3 db tojás (L-es)
12 dkg finomliszt
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor

Töltelék, bevonás

3 ek sárgabaracklekvár
3 dl tej
3 evőkanál búzadara
3 púpozott ek cukor
1 teáskanál vaníliaaroma
12.5 dkg vaj (jó a vajas margarin is)
10 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

415

Kalória

5.1g

Fehérje

39.7g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

19.8g

Víz

81.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

25.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír

Mézes kevert

13g margarin

90 kcal
6g porcukor

23 kcal
5g méz

15 kcal
17g tojás

21 kcal
12g finomliszt

44 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Töltelék, bevonás

6g sárgabaracklekvár

17 kcal
30g tej

17 kcal
4g búzadara

13 kcal
6g cukor

23 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
13g vaj

90 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
1g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 415 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír

Mézes kevert

125g margarin

896 kcal
60g porcukor

232 kcal
50g méz

152 kcal
165g tojás

208 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Töltelék, bevonás

60g sárgabaracklekvár

167 kcal
300g tej

168 kcal
36g búzadara

130 kcal
60g cukor

232 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
125g vaj

896 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4138 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír

Mézes kevert

10.2g margarin

73 kcal
4.9g porcukor

19 kcal
4.1g méz

12 kcal
13.5g tojás

17 kcal
9.8g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Töltelék, bevonás

4.9g sárgabaracklekvár

14 kcal
24.6g tej

14 kcal
3g búzadara

11 kcal
4.9g cukor

19 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
10.2g vaj

73 kcal
8.2g étcsokoládé

45 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 339 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

203 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 415 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

50.7 g

Zsír

Összesen

263 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

817 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3540.9 g
Cink

5 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

995 mg
Vas

14 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

1317 mg
Nátrium

895 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

396.9 g
Cukor

251 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

198.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

134 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

485 mg
Retinol - A vitamin:

2031 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

986 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

783 micro

Összesen 4138 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
29% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 339 kcal

Elkészítés

Mézes kevert

A kevert tésztához a puha margarint a cukorral alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a mézet, majd egyenként a tojásokat, mindegyikkel simára keverve. Végül a sütőporral, sóval elkevert lisztet hozzákeverjük.
Margarinnal kikent, liszttel beszórt 30×11×5 cm-es őzgerincformába kenjük a masszát, és 180 C fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük. Ajánlatos tűpróbát végezni, és ha szükséges még, a hőfok csökkentésével süssük készre.
A megsült tésztát borítsuk ki, és hagyjuk teljesen kihűlni. Vízszintesen vágjuk 4 lapra. Az alsó lapra kenjük a krém felét, rá a következő lapot, erre a lekvárt, majd a harmadik lapot, és erre a maradék krémet tesszük. Tetejét bezárjuk a 4. lappal.
Tegyük 15-20 percre a hűtőbe. A lehűlt tésztára öntjük az olvasztott csokoládét, majd hideg helyre tesszük. Másnap szeleteljük.

Töltelék, bevonás

A tejből, búzadarából, 3 evőkanál cukorból, 1 teáskanál vaníliaaromával sűrű tejbegrízt főzünk. Hagyjuk teljesen kihűlni, közben néha belekeverve. Mikor kihűlt, a vajjal alaposan kikeverjük.
A csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×11×5

Egy régi Nők Lapja Konyhája magazin adta az ötletet. Nem mézes lapokból, hanem egy nagyon finom, mézes kevert tésztából készült habkönnyű grízes krémmel, és az elhagyhatatlan, házi sárgabaracklekvárral. Nem csak az ünnepi asztalra kerülhet, hanem egy finom, vasárnapi ebéd megkoronázása is lehet.

Hasonló receptek

Összes mézes sütemény

Rita mézes puszedlija

Holland torta reggelire

Marcipános mézes

Mézes lekváros

Diós-mézes szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

pudingos sütemény

Vaníliás banánpuding

Az amerikai banana pudding elsősorban az USA déli államaiban közkedvelt, ott előszeretettel készítik családi, egyéb közösségi összejövetelekre. Igazán népszerűvé egy Magnolia Bakery ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept