Nosalty logó

Mézes krémes Laurától

Name: Mézes krémes Laurától
Prep time: 40 min
Cook time: 23 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 4 ek Méz; 4 ek Tej; 1 db Tojás; 3 ek Sertészsír; 5 dl Tej; 200 g Búzadara; 25 dkg Margarin; 20 dkg Cukor; 1 db Tojássárgája; 20 dkg Sárgabaracklekvár

6adag

Idő

63p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához:

45 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
4 ek méz
4 ek tej
1 db tojás
3 ek sertészsír

Krém:

5 dl tej
200 g búzadara
25 dkg margarin
20 dkg cukor
1 db tojássárgája

Töltelék:

20 dkg sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

1204

Kalória

16.5g

Fehérje

180.6g

Szénhidrát

45.7g

Zsír

41g

Víz

73.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

91.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához:

75g finomliszt

273 kcal
25g cukor

97 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g méz

51 kcal
7g tej

4 kcal
9g tojás

12 kcal
8g sertészsír

68 kcal

Krém:

83g tej

47 kcal
33g búzadara

120 kcal
42g margarin

299 kcal
33g cukor

129 kcal
3g tojássárgája

11 kcal

Töltelék:

33g sárgabaracklekvár

93 kcal

Összesen 1204 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához:

450g finomliszt

1638 kcal
150g cukor

581 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g méz

304 kcal
40g tej

22 kcal
55g tojás

69 kcal
45g sertészsír

406 kcal

Krém:

500g tej

280 kcal
200g búzadara

720 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Töltelék:

200g sárgabaracklekvár

556 kcal

Összesen 7207 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához:

20.4g finomliszt

74 kcal
6.8g cukor

26 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4.5g méz

14 kcal
1.8g tej

1 kcal
2.5g tojás

3 kcal
2g sertészsír

18 kcal

Krém:

22.6g tej

13 kcal
9g búzadara

33 kcal
11.3g margarin

81 kcal
9g cukor

35 kcal
0.9g tojássárgája

3 kcal

Töltelék:

9g sárgabaracklekvár

25 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

45.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

445.9 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

138 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

180.6 g
Cukor

92 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

41 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

367 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

345 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

257 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 1204 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

98.7 g

Zsír

Összesen

274.1 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2675.5 g
Cink

7 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

827 mg
Vas

11 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

986 mg
Nátrium

436 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1083.5 g
Cukor

552 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

245.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2201 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

129 micro
K vitamin:

234 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

339 micro
Kolin:

429 mg
Retinol - A vitamin:

2072 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1543 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

543 micro

Összesen 7207 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
16% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

121.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A tészta hozzávalóiból félkemény tésztát gyúrunk.
A tésztát 4 részre osztjuk, majd mindegyiket egyesével kinyújtjuk, és megsütjük (tepsi hátulján).

Krém:

A tejet felforraljuk, majd hozzáadjuk a búzadarát (tejbegrízt főzünk). Ha kész, hagyjuk kihűlni.
A margarint, a cukorral és a tojássárgájával robotgéppel kikeverjük. Majd belekeverjük a kihűlt tejbegrízt.

Töltelék:

A krémet kettéosztjuk. Az egyik lapot megkenjük a krémmel, majd ráteszünk egy másik lapot. Ezt megkenjük lekvárral, és rárakjuk a 3. lapot. A krém másik felével ezt megkenjük, és az utolsó lapot is rátesszük a krémre.
A tetejére porcukrot szórhatunk, vagy csokimázzal vonhatjuk be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 37x33

Anyukámnak készítettem, mert ez az egyik kedvenc süteménye! :)

Hasonló receptek

Összes mézes krémes

Gesztenyés mézes krémes Iluskától

Fahéjas mézes Málna0502 konyhájából

Babapiskótás mézes krémes

Karamellkrémes mézes krémes

Mézes krémes Rea konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept