édes süti mézes krémes

Mézes krémes máshogy Évi néni konyhájából

Évi néni

Évi néni

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

• 50 dkg tönkölybúza liszt
• 6 dkg kacsazsír
• 12 dkg gyümölcscukor
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 2 db tojás
• 4 ek méz
• 4 ek tejföl (20 %-os)
• 1 teáskanál fahéj
• 4 ek cukrozatlan kakaópor

Krém

• 2 tasak csokoládés pudingpor (főzős)
• 1 db vanília (kikapart magjai)
• 10 dkg gyümölcscukor
• 8 dl tej
• 20 dkg vaj

Lekvár

• 40 dkg szilvalekvár

Tetejére

• 20 dkg csokoládé (belga ét)
• 2 ek szőlőmagolaj

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

611

Kalória

10.9g

Fehérje

88.8g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

20.6g

Víz

71.1g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

37.7g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 17% Zsír

Tészta

• 42g tönkölybúza liszt

  141 kcal

• 5g kacsazsír

  0 kcal

• 10g gyümölcscukor

  37 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 8g méz

  25 kcal

• 7g tejföl

  13 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  8 kcal

Krém

• 8g csokoládés pudingpor

  29 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 8g gyümölcscukor

  31 kcal

• 67g tej

  37 kcal

• 17g vaj

  120 kcal

Lekvár

• 33g szilvalekvár

  52 kcal

Tetejére

• 17g csokoládé

  91 kcal

• 2g szőlőmagolaj

  15 kcal

Összesen 611 kcal

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 17% Zsír

Tészta

• 500g tönkölybúza liszt

  1690 kcal

• 60g kacsazsír

  0 kcal

• 120g gyümölcscukor

  442 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g méz

  304 kcal

• 80g tejföl

  158 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 40g cukrozatlan kakaópor

  91 kcal

Krém

• 90g csokoládés pudingpor

  343 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 100g gyümölcscukor

  368 kcal

• 800g tej

  448 kcal

• 200g vaj

  1434 kcal

Lekvár

• 400g szilvalekvár

  620 kcal

Tetejére

• 200g csokoládé

  1092 kcal

• 20g szőlőmagolaj

  177 kcal

Összesen 7305 kcal

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 17% Zsír

Tészta

• 17.7g tönkölybúza liszt

  60 kcal

• 2.1g kacsazsír

  0 kcal

• 4.3g gyümölcscukor

  16 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 3.9g tojás

  5 kcal

• 3.5g méz

  11 kcal

• 2.8g tejföl

  6 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 1.4g cukrozatlan kakaópor

  3 kcal

Krém

• 3.2g csokoládés pudingpor

  12 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 3.5g gyümölcscukor

  13 kcal

• 28.4g tej

  16 kcal

• 7.1g vaj

  51 kcal

Lekvár

• 14.2g szilvalekvár

  22 kcal

Tetejére

• 7.1g csokoládé

  39 kcal

• 0.7g szőlőmagolaj

  6 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  10.9 g

Zsír

• Összesen

  25.3 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  71 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  546.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  117 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  100 mg

• Foszfor

  252 mg

• Nátrium

  60 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  88.8 g

• Cukor

  38 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  20.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  136 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  29 mg

• Retinol - A vitamin:

  133 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  34 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  118 micro

Összesen 611 kcal

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  130.8 g

Zsír

• Összesen

  303.1 g

• Telített zsírsav

  164 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  80 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  31 g

• Koleszterin

  853 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6554.4 g

• Cink

  25 mg

• Szelén

  110 mg

• Kálcium

  1401 mg

• Vas

  47 mg

• Magnézium

  1200 mg

• Foszfor

  3027 mg

• Nátrium

  719 mg

• Réz

  7 mg

• Mangán

  19 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1065.5 g

• Cukor

  452 mg

• Élelmi rost

  83 mg

Víz

• Összesen

  247.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1626 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  51 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  37 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  296 micro

• Kolin:

  345 mg

• Retinol - A vitamin:

  1594 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  413 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1412 micro

Összesen 7305 kcal

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  10.7 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  232.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  50 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  43 mg

• Foszfor

  107 mg

• Nátrium

  26 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.8 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  8.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  58 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  57 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  50 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A tészta hozzávalóit dagasztógépben összedolgozzuk, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük egy órára pihenni.
2. A pihentetett tésztát kivesszük, négy részre osztjuk, téglalap alakúra (39x33 cm), vékonyra (2 mm) nyújtjuk.
3. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 5 perc alatt megsütjük a lapokat egymás után. A lapokat félretesszük kihűlni.

Krém

1. A tejből 6 dl-nyit felforralunk a vaníliák kikapart magjaival.
2. A maradék két dl-ben elkeverjük a cukrot és a pudingport, és a forró tejbe keverjük, addig kevergetve, míg besűrűsödik.
3. A pudingot kihűtjük, majd robotgéppel homogénre kikeverjük a 20 dkg szobahőmérsékletű vajjal.
4. Egy nagy tálcán vagy a tepsiben, ahol a lapok sültek leterítjük az egyik megsült lapot, és a vajas puding felét egyenletesen elterítjük rajta, majd újabb lappal lefedjük.

Lekvár

1. A második lapon egyenletesen elkenjük a szilvalekvárt, és a harmadik lappal lefedjük.
2. A harmadik lap tetejére kerül a csokipuding másik fele, amit szintén egyenletesen elsimítunk rajta, és lefedjük a negyedik lappal.

Tetejére

1. Vízgőz felett megolvasztunk 20 dkg étcsokoládét.
2. Elkeverjük 2 ek szőlőmagolajjal, és egyenletesen eloszlatjuk a negyedik lap tetején.
3. Hűtőbe tesszük dermedni, összeérni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 39x33

A hagyományos formában már elkészítettem ezt az édességet, így gondoltam, most más ízben is sütök egyet. Az alábbi recept ízvilága tökéletes a karácsonyi asztalon. 

Hasonló receptek

Összes mézes krémes

Csodapuha mézes krémes

Médi mama mézese

Mézes krémes Tésztásfül konyhájából

Fahéjas mézes krémes

Duplamézes krémes Smaragd konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fantáziasütik
• rácsos süti
• sütihalmok
• réteges sütemény
• lekváros gombóc

További receptek

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

lekváros gombóc

Tejbegrízgombóc

A legegyszerűbb és leggyorsabb gombócok bizony tejbegrízből készülnek: a sűrű masszából gurított labdacsok morzsában, mákban, dióban is megfürödhetnek, tálalásukhoz pedig sodót, ...

Lakos Benedek

fantáziasütik

Duhaj-szelet (Benedek-szelet)

Ha már egyszer van Kati- és Lajcsi-szelet, gondoltam, én is bedobom a nevem a kalapba, pontosabban a rólam elnevezett süteményt. Alternatív neve azért lett duhaj, mert kakaós piskótájában ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept