Nosalty logó

Mézes madeleine Flórától

Flóra

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
4 teáskanál méz
1 teáskanál sütőpor
12 dkg porcukor
20 dkg finomliszt
2 dkg vaj (olvasztott)

Tápanyag és kalória

424

Kalória

11.3g

Fehérje

74.3g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

44.8g

Víz

190.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

36g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír

55g tojás

69 kcal
7g méz

21 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g porcukor

116 kcal
50g finomliszt

182 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 424 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír

220g tojás

277 kcal
28g méz

85 kcal
0g sütőpor

0 kcal
120g porcukor

464 kcal
200g finomliszt

728 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 1697 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír

37.4g tojás

47 kcal
4.8g méz

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20.4g porcukor

79 kcal
34g finomliszt

124 kcal
3.4g vaj

24 kcal

Összesen 288 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

310.8 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

74.3 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 424 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.2 g

Zsír

Összesen

36.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

763 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1243.1 g
Cink

4 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

146 mg
Vas

6 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

605 mg
Nátrium

283 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

297.1 g
Cukor

144 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

179.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

447 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

594 mg
Retinol - A vitamin:

444 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1010 micro

Összesen 1697 kcal

8% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.4 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a mézet, a lisztet, a sütőport, a vajat.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan ezt is a masszához keverjük.
A madeleine formákat vajjal kikenjük, majd eloszlatjuk benne a keveréket.
Előmelegített sütőben 175 fokon 10 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Mióta vettem madeleine formát, egyre többször, többfajta készül nálunk.

Hasonló receptek

Összes madeleine

Matchás-fehércsokis-málnás madeleine

Csokis-ribizlis madeleine

Madeleine Süti MáMohr konyhájából

Madeleine

Madeleine Dalla konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept