Nosalty logó

Mézes-mandarinos grillcsirke

Name: Mézes-mandarinos grillcsirke
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirke egészben; 1 fej Fokhagyma; 1 db Mandarin; 2 db Zsemle; 1 db Tojás; 1 ek Zsemlemorzsa szükség szerint; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék; 6 ek Napraforgó olaj; 1 ek Méz

3adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirke (egészben)
1 fej fokhagyma
1 db mandarin
2 db zsemle
1 db tojás
1 ek zsemlemorzsa (szükség szerint)
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
6 ek napraforgó olaj
1 ek méz

Tápanyag és kalória

1120

Kalória

74.4g

Fehérje

35.2g

Szénhidrát

74.8g

Zsír

298.1g

Víz

332g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

533g csirke

780 kcal
20g fokhagyma

27 kcal
33g mandarin

13 kcal
36g zsemle

98 kcal
18g tojás

23 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
8g méz

25 kcal

Összesen 1120 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

1600g csirke

2339 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
100g mandarin

39 kcal
108g zsemle

295 kcal
55g tojás

69 kcal
10g zsemlemorzsa

39 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 3361 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

79.8g csirke

117 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
5g mandarin

2 kcal
5.4g zsemle

15 kcal
2.7g tojás

3 kcal
0.5g zsemlemorzsa

2 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
1.2g méz

4 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.4 g

Zsír

Összesen

74.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

332 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1476.2 g
Cink

6 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

161 mg
Vas

5 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

641 mg
Nátrium

494 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

298.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

278 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

102 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 1120 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

223.2 g

Zsír

Összesen

224.3 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

55 g
Koleszterin

996 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4428.6 g
Cink

17 mg
Szelén

218 mg
Kálcium

482 mg
Vas

16 mg
Magnézium

289 mg
Foszfor

1922 mg
Nátrium

1481 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

105.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

894.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

549 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

80 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

834 mg
Retinol - A vitamin:

524 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

306 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

424 micro

Összesen 3361 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A csirkét megtisztítjuk, ha vannak rajta még tollak vagy hasonló. Bedörzsöljük fűszersóval és kevés olajjal.
Elkészítjük a tölteléket: a mandarint megtiszítjuk, a levét (és ha megy vele rost) egy kis tálkába csorgatjuk, maradék megy a töltekbe. A zsemléket beáztatjuk, kinyomkodjuk, majd egy tojással, a mandarinnal, fűszerrel és zsemlemorzsával kivánt állagúra gyúrjuk, majd beletöltjük a csirkébe. A mandarinléhez 1 kanál mézet keverünk és 5 kanál olajat.
A sütőt előmelegítük, a csirkét sütőzacskóba tesszük, és mindehol megkenjük a mézes-mandarinos olajjal, majd bezárjuk a zacskót, és betoljuk a sütőbe. 40 percet sütjük az egyik oldalán, majd az egészet megfordítva a másik oldalán is. Az utolsó 5-10 percre felvágjuk a zacskó tetejét, megkenjük megint egy kis mandarinos olajjal, és hagyjuk pirulni.
Kiszedjük a csirkét egy tálra, és a zacskó alján maradt szaftot rálocsoljuk a csirkére. Hőtartóan becsomagoljuk, és hagyjuk a szaftban pihenni 15-20 percet, így nem szárad ki. Majd tálaljuk, és ehetjük is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Télen mandarin vagy narancs mindig van otthon, így lett a grillcsirkéhez most mandarinos szósz és töltelék is. Köretként megy hozzá a rizibizi vagy a krumplipüré és persze hideg savanyúság. A sütés utáni melegben való pihentetéstől nem szárad ki, hanem igen szaftos lesz a hús.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Sörben sült csirkecomb zöldséges rizzsel

Ketchupos-hagymás sült csirke

Guggolós csirke cserépedényben

Szalonnán sült fokhagymás csirkecombok

Csirkecomb baconbe csavarva krumpliágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept