tapas sült zöldség

Mézes-mázas ananászos lilahagymák

Vicikó

Vicikó

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 3 nagy fej lilahagyma
• 340 g ananászkonzerv (gyengén cukrozott!)
• 50 g vaj
• 2 ek olívaolaj
• 1 ek méz (púpozott, repce)
• fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• só ízlés szerint (tengeri)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

483

Kalória

3.7g

Fehérje

58.4g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

354.9g

Víz

53.8g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

44.4g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 255g lilahagyma

  93 kcal

• 170g ananászkonzerv

  102 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 13g méz

  38 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 483 kcal

• 1% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 510g lilahagyma

  186 kcal

• 340g ananászkonzerv

  204 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 966 kcal

• 1% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 54.2g lilahagyma

  20 kcal

• 36.1g ananászkonzerv

  22 kcal

• 5.3g vaj

  38 kcal

• 1.7g olívaolaj

  15 kcal

• 2.7g méz

  8 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.7 g

Zsír

• Összesen

  28.7 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  54 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  241.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  87 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  86 mg

• Nátrium

  14 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  58.4 g

• Cukor

  44 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  354.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  176 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  33 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  54 micro

• Kolin:

  29 mg

• Retinol - A vitamin:

  168 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  93 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9 micro

Összesen 483 kcal

• 1% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.3 g

Zsír

• Összesen

  57.4 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  108 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  482.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  175 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  99 mg

• Foszfor

  171 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  116.9 g

• Cukor

  89 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  709.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  352 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  66 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  107 micro

• Kolin:

  57 mg

• Retinol - A vitamin:

  336 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  186 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  19 micro

Összesen 966 kcal

• 1% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.8 g

Zsír

• Összesen

  6.1 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  51.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  18 mg

• Nátrium

  3 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.4 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  75.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  37 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  36 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

1. A hagymát megtisztítjuk, széles, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és egyben is hagyjuk.
2. A vajat feltesszük egy teflon serpenyőben olvadni,hozzáadjuk az olivaolajat is, és megforrósítjuk.
3. Beletesszük a hagymát, sózzuk-borsozzuk,pirítjuk-sütjük, óvatosan meg-megfordítva, hogy lehetőleg egyben maradjanak,míg mindkét oldalukonszépen megbarnulnak.
4. Kivesszük, és melegen tartjuk.
5. Az ananászról leöntjük a levét, de azt felfogjuk. Beletesszük a hagymás vajba az ananászszeleteket,hozzáadjuk a mézet, és ezt is nagy lángon sütjük, karamellizáljuk benne. Ha elfogyna a leve, keveseta felfogott ananászléből önthetünk bele.
6. Ha szép aranybarnára sült, kivesszük az ananászokat is, visszatesszük a hagymákat, pár mp alatt átmelegítjük, kevés ananászlevet öntünk rá, visszatesszük az ananászszeleteket, rázogatva a serpenyőt kicsit összeboronáljuk őket, és kész is van.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 15 p

Egy ünnepi libasült mellé készült ez a kreációm.  Szoktam hagymakarikákat így sütni grillezéshez, ananász nélkül, de most nagyon szerettem volna egy plusz édes- gyümölcsös ízt is belecsempészni. Bele is csempésztem...!  Az ananász a hagymával, a mézes, kicsit sós-borsos összekaramellizálódásban, egy egészen különleges finomságot alkotott.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Paradicsomos sült hagyma

Répa-gravlax

Gombagyros tejmentes tzatzikivel

Grillezett padlizsánszendvics

Kelbimbó fetakrémmel és kolbászchips-szel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• marinált sajtok
• sajtos tekercs
• hidegtál
• húsos falatkák
• gyümölcsös tapas

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept