Nosalty logó

Mézes-meggyes rácsos

Name: Mézes-meggyes rácsos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 20 dkg Porcukor; 12 dkg Margarin; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 2 ek Méz; 1 kk Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 10 dkg Dió darabos; 20 dkg Sárgabaracklekvár; 20 dkg Meggy magozott; 12 dkg Vaj; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 12 dkg Porcukor; 1 evőkanál Étkezési keményítő

Olgis

10adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
20 dkg porcukor
12.5 dkg margarin
1 db tojás
1 db tojássárgája
2 ek méz
1 kk szódabikarbóna
1 csipet só
10 dkg dió (darabos)
20 dkg sárgabaracklekvár
20 dkg meggy (magozott)

A mázhoz

12 dkg vaj
1 ek cukrozatlan kakaópor
12 dkg porcukor
1 evőkanál étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

611

Kalória

7.2g

Fehérje

86.1g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

36.5g

Víz

65.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

47.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

40g finomliszt

146 kcal
20g porcukor

77 kcal
13g margarin

90 kcal
6g tojás

7 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
5g méz

15 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
10g dió

65 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
20g meggy

9 kcal

A mázhoz

12g vaj

86 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
12g porcukor

46 kcal
2g étkezési keményítő

6 kcal

Összesen 611 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
200g porcukor

774 kcal
125g margarin

896 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g méz

152 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
100g dió

654 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal
200g meggy

90 kcal

A mázhoz

120g vaj

860 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
120g porcukor

464 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 6115 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

24.7g finomliszt

90 kcal
12.4g porcukor

48 kcal
7.7g margarin

55 kcal
3.4g tojás

4 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
3.1g méz

9 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
6.2g dió

40 kcal
12.4g sárgabaracklekvár

34 kcal
12.4g meggy

6 kcal

A mázhoz

7.4g vaj

53 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
7.4g porcukor

29 kcal
0.9g étkezési keményítő

4 kcal

Összesen 377 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.1 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

36.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

237 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 611 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

71.7 g

Zsír

Összesen

279.3 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

85 g
Koleszterin

655 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2731.1 g
Cink

8 mg
Szelén

176 mg
Kálcium

332 mg
Vas

12 mg
Magnézium

335 mg
Foszfor

1129 mg
Nátrium

729 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

861.2 g
Cukor

477 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

365.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2114 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

133 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

299 micro
Kolin:

459 mg
Retinol - A vitamin:

1917 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

2368 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

700 micro

Összesen 6115 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
18% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.3 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
Háromnegyed részét kinyújtva tepsibe tesszük. Megkenjük baracklekvárral, megszórjuk magozott meggyel.
A maradék tésztából vékony rudakat sodrunk és berácsozzuk. A rácsok közé darabos diót szórunk.
Előmelegített 180 C°-os sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűlt, csokimázat kenünka tetejére.
A máz hozzávalóit jól elkeverve habverővel, állandó keverés mellett sűrűre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Mázzal teljesen bevonhatjuk, vagy csak csurgatunk rá vékonyan. Cseresznyével is készíthető.

Hasonló receptek

Összes rácsos süti

Rácsos meggyes kelt pite

Meggyes-túrós rácsos pite

Rácsos túrós

Eperfa pite

Meggyes-citromos rácsos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept