Nosalty logó

Mézes-mentás almakrémleves

Name: Mézes-mentás almakrémleves
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Alma; 10 dkg Méz; 5 dkg Cukor; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé; 1 kk Fahéj őrölt; 1 kávéskanál Szegfűszeg őrölt; 0 evőkanál Finomliszt; 4 db Menta; 175 g Tejföl; 0 ízlés szerint Só

Gerzsó

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg alma
10 dkg méz
5 dkg cukor
0.5 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
1 kk fahéj (őrölt)
1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
0.5 evőkanál finomliszt
4 db menta
175 g tejföl
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

337

Kalória

Fehérje

68.4g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

238.8g

Víz

25.8g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

58.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

250g alma

117 kcal
25g méz

76 kcal
13g cukor

48 kcal
1g citromhéj

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0g menta

0 kcal
44g tejföl

87 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 337 kcal

1% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

1000g alma

468 kcal
100g méz

304 kcal
50g cukor

194 kcal
3g citromhéj

1 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g menta

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1350 kcal

1% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

72.7g alma

34 kcal
7.3g méz

22 kcal
3.6g cukor

14 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
2.9g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
0g menta

0 kcal
12.7g tejföl

25 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

61 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

68.4 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

238.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 337 kcal

1% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

644 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

245 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

273.7 g
Cukor

233 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

955.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

287 micro
β-crypt

104 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

276 micro

Összesen 1350 kcal

1% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

46.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A meghámozott, kockára vágott almát 1,5 l vízben feltesszük főzni, hozzáadjuk a 1/2 citrom levét, lereszelt héját, mézet, cukrot, fahéjat, szegfűszeget.
Puhára főzzük, de ne főjjön szét (ez kb. 10 perc, az alma fajtájától függően).
Az almakockák 2/3-át egy kevés lével együtt kiszedjük, és a liszttel, mentalevelekkel együtt botmixerrelpürésítjük.
A pürét visszatesszük a levesbe, és állandó keverés mellett összeforraljuk.
Levesszük a tűzről, és a pici sóval simára kevert tejfölt hozzáadjuk.
Már nem főzzük tovább.
Melegen, vagy behűtve, mentalevéllel díszítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Laura unokám reggel telefonált, hogy munka után feljön egy kis "Nagyós" összebújós beszélgetésre. Kérdésemre a szokásos," ne vesződj Nagyi, nem azért megyek" válasz után megegyeztünk az almalevesben. Na, akkor ezt egy kicsit most felturbózom, gondoltam és ez lett belőle. Laura keveset eszik, ehhez képest két jó tányérral megevett belőle, és a maradékot "ugye elvihetem?" Hát persze! Lelkileg, és testileg feltöltve ment el, mint mindig.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Hideg görögdinnye-krémleves sajtos-diós toasttal

Tejszínes eperkrémleves

Mandulás cseresznyekrémleves

Fehérboros sárgadinnyeleves fagylalttal

Kókuszleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept