Nosalty logó

Mézes-mustáros csirke

Name: Mézes-mustáros csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Csirkemellfilé; 3 ek Méz; 2 teáskanál Mustár; 2 dl Kefir; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Ételízesítő ízlés szerint só +-bors is lehet; 0 dl Víz; 0 dl Napraforgó olaj ízlés szerint vaj is lehet; 1 bögre Rizs 2,5 dl; 5 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj

pferschd

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csirke

75 dkg csirkemellfilé
3 ek méz
2 teáskanál mustár
2 dl kefir
2 evőkanál finomliszt
ételízesítő ízlés szerint (ízlés szerint só +-bors is lehet)
0.5 dl víz
0.5 dl napraforgó olaj (ízlés szerint vaj is lehet)

Rizs

1 bögre rizs (2,5 dl)
5 dl víz
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

841

Kalória

64g

Fehérje

84.1g

Szénhidrát

26g

Zsír

440.8g

Víz

191.2g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

23.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Csirke

250g csirkemellfilé

300 kcal
25g méz

76 kcal
0g mustár

0 kcal
67g kefir

41 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
17g víz

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Rizs

67g rizs

239 kcal
167g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 841 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Csirke

750g csirkemellfilé

900 kcal
75g méz

228 kcal
0g mustár

0 kcal
200g kefir

122 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g víz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Rizs

200g rizs

716 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2522 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Csirke

40.4g csirkemellfilé

49 kcal
4g méz

12 kcal
0g mustár

0 kcal
10.8g kefir

7 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.7g víz

0 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal

Rizs

10.8g rizs

39 kcal
26.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

64 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1105.1 g
Cink

3 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

104 mg
Vas

4 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

671 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

440.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

217 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 841 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

192 g

Zsír

Összesen

78 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

574 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3315.2 g
Cink

9 mg
Szelén

216 mg
Kálcium

311 mg
Vas

12 mg
Magnézium

294 mg
Foszfor

2013 mg
Nátrium

457 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

252.3 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1322.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

553 micro
Kolin:

651 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 2522 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.7 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Csirke

A csirkemellet falatokra vágjuk, majd olajon/vajon alaposan fehérre pirítjuk. Megszórjuk ételízesítővel, majd a saját levéhez még egy kis vizet is adva (kb. fél dl, lényeg, hogy ne tudjon leégni!) tovább főzzük, amíg omlós, puha nem lesz. Ezt ajánlott fedő alatt végezni.
3 evőkanál mézet 2 diónyi mustárral elkeverünk, majd hozzáöntjük a csirkefalatkákhoz. Ezzel együtt főzzük még egy kicsit. Itt már fedő nélkül lehet, kicsit sűrűbben kevergetve.
Eközben beleszórjuk a lisztet egy kis tálkába, majd apránként hozzáadva a kefirt, csomómentesre keverjük. (kaukázusi kefirrel is nagyon finom, ha nincs poharas.)
Szépen hozzákeverjük a mézes csodához, hagyjuk még kicsit összerottyanni, majd rizzsel tálaljuk!

Rizs

1 pohárka rizst olajon megpirítunk, majd kétszer annyi vizet adunk hozzá, illetve sót.
Mikor elkezd forrni, keverünk rajta egyet, és lefedjük.
10 percig hagyjuk főni (a fedőt végig rajta hagyva), majd levesszük, 's félretesszük még 10 percre. Én be szoktam bugyolálni konyharuhával, de ezt akár ki is lehet hagyni! Ha a 10 perc pihentető letelt, tálalhatunk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes mézes hús

Chilis-mézes spagetti sertéskarajjal

Mustáros csirkemellcsíkok fűszeres krumplipürével

Mézes-boros csirkesült

Mézes-mustáros csirke cukkinivel

Kínai mézes-szezámmagos csirkemellfalatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept