húsételek mézes hús

Mézes-mustáros csirke 8. - sütőben

szépróza

szépróza

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A hús sütéséhez

• 80 dkg csirkemellfilé (vagy csirkecomb)
• 1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

A páchoz

• 1 dl napraforgó olaj
• 4 ek méz
• 4 teáskanál dijoni mustár
• bors ízlés szerint (tört)
• majoranna ízlés szerint
• 2 gerezd fokhagyma (vagy granulátum)
• só ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

524

Kalória

45.2g

Fehérje

21g

Szénhidrát

28.5g

Zsír

152.9g

Víz

146g

Koleszterin

78.4mg

Élelmi rost

20.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 11% Zsír

A hús sütéséhez

• 200g csirkemellfilé

  240 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

A páchoz

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 0g dijoni mustár

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 524 kcal

• 18% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 11% Zsír

A hús sütéséhez

• 800g csirkemellfilé

  960 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

A páchoz

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 100g méz

  304 kcal

• 0g dijoni mustár

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 2094 kcal

• 18% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 11% Zsír

A hús sütéséhez

• 80.1g csirkemellfilé

  96 kcal

• 0.8g napraforgó olaj

  7 kcal

A páchoz

• 8.5g napraforgó olaj

  75 kcal

• 10g méz

  30 kcal

• 0g dijoni mustár

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  45.2 g

Zsír

• Összesen

  28.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  146 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  639.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  46 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  57 mg

• Foszfor

  429 mg

• Nátrium

  91 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  152.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  165 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 524 kcal

• 18% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  180.6 g

Zsír

• Összesen

  114 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  48 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  37 g

• Koleszterin

  584 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2558.1 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  184 mg

• Kálcium

  56 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  227 mg

• Foszfor

  1716 mg

• Nátrium

  365 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  84.2 g

• Cukor

  82 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  611.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  72 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  43 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  77 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  74 micro

• Kolin:

  660 mg

• Retinol - A vitamin:

  72 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 2094 kcal

• 18% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.1 g

Zsír

• Összesen

  11.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  58 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  256.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  6 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  172 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.4 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  61.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  66 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A hús sütéséhez

1. A csirkemellből szép szeleteket vágunk / a csirkecombok bőrét fellazítjuk.
2. A pác hozzávalóit simára keverjük.
3. A húsok mindkét oldalát megkenjük a páccal, egy tálba fektetjük őket. Egy éjszakán át pácoljuk.
4. A húsokat tepisbe vagy tűzálló tálba fektetjük (amit előzőleg kiolajozhatunk), és előmelegített sütőben, közepes hőfokon sütjük őket, először lefedve (a mellett kb. 30, a combot kb. 45 percig), majd teljes lángon fedő nélkül pirítjuk (kb. 10 perc).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

A mézes-mustáros dolgok nem tartoznak a kedvenceim közé, de ez nagyon finom lett :-) (még ha nem is illik magamat dícsérni...) Valószínűleg ez azért van, mert nem szeretem, ha túlzottan dominál a méz íze - de ha valaki úgy szereti, nyugodtan növelje a mézadagot, akár a másfél-kétszeresére is. ui.: a nevét nem magyarázom, aki érti, érti :-) (Barthes-szelet)

Hasonló receptek

Összes mézes hús

Mustáros csirkecomb mézzel

Pikáns fűszeres karaj

Mézes-mustáros csirkemell fehérborral

Diós-mézes csibefalatok

Mézes csirkemell csíkok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lecsós szelet
• virslis ételek
• curry-s húsok
• ragu
• rostélyos

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

rostélyos

Hagymás rostélyos csípős mustáros pácban

Ez az egész éjszakára csípős mustárba pácolt rostélyos hirtelen pirítva, sült hagymával, krumplival és savanyúval tálalva varázsolja ünnepivé a vacsoraasztalt. A marha felső ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept