Nosalty logó

Mézes-mustáros csirke háziasan

Name: Mézes-mustáros csirke háziasan
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirke felsőcomb; 5 ek Mustár szükség szerint; 5 ek Méz; 2 közepes fej Vöröshagyma; 1 kg Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 1 ek Napraforgó olaj; 1 ek Balzsamecet elhagyható

Csanna

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db csirke felsőcomb
5 ek mustár (szükség szerint)
5 ek méz
2 közepes fej vöröshagyma
1 kg burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 ek balzsamecet (elhagyható)

Tápanyag és kalória

752

Kalória

40g

Fehérje

63.8g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

343.1g

Víz

208.3g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

29.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
13g mustár

8 kcal
31g méz

95 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
250g burgonya

144 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
1g balzsamecet

1 kcal

Összesen 752 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

1000g csirke felsőcomb

1879 kcal
50g mustár

30 kcal
125g méz

380 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
1000g burgonya

578 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
5g balzsamecet

4 kcal

Összesen 3008 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

42.2g csirke felsőcomb

79 kcal
2.1g mustár

1 kcal
5.3g méz

16 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
42.2g burgonya

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.2g balzsamecet

0 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40 g

Zsír

Összesen

37.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

994.3 g
Cink

4 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

57 mg
Vas

3 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

467 mg
Nátrium

325 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

63.8 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

343.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

262 micro

Összesen 752 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

159.9 g

Zsír

Összesen

151.7 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

833 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3977.3 g
Cink

14 mg
Szelén

182 mg
Kálcium

228 mg
Vas

14 mg
Magnézium

369 mg
Foszfor

1869 mg
Nátrium

1298 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

255.4 g
Cukor

117 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1372.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

161 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

503 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1049 micro

Összesen 3008 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat öntsük le bőven mustárral úgy, hogy tocsogjon benne a hús,és ízlés szerint adagoljunk hozzá mézet (én kb. 4-5 evőkanálnyit szoktam), majd egy löketnyi balzsamecet adjunk hozzá, daráljunk rá borsot bőven, sózzuk meg. Tegyük félre pihenni a húst egy órára.
Daraboljuk fel a nyers krumplit héjában, karikázzuk fel a hagymát.
A húst, a levével együtt öntsük egy tepsibe, öntsük rá a krumplit és a hagymát, öntsük le egy kevés olajjal,majd az egészet jól keverjük össze, sózzuk, illetve adjunk hozzá még egy kis mustárt, borsot, és szórjuk le kakukkfűvel.
Tegyünk be az előmelegített sütőbe az alufóliával lefedett tepsit. (Légkeveréses: 200°C, Sima: 230°C) Hagyjuk sülni 35 percet, majd szedjük le róla a fóliát, és hagyjuk még 10-15 percet sülni, figyelve, hogy ha megpirult fordítsuk a másik oldalára a húsokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Ma farkasszemet néztem a csirkecombokkal, és mint hogy szinte semmi alapanyag nem volt itthon, ezért gondolkodtam, hogy mit is csináljak belőle. Kis méz, kis mustár, és kész az ebéd. :))

Hasonló receptek

Összes mézes hús

Mézes-mustáros csirkecomb másként

Sertéskaraj mézes mártásban

Ötfűszeres husi Schelek konyájából

Kínai mézes-szezámmagos csirkemellfalatok

Mézes-mustáros csirkecombok Gréti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

nyárson sültek

Souvlaki

A souvlaki a görögök saslikja, azzal a lényegi különbséggel, hogy náluk csak hús kerül a nyársakra, azt viszont előtte illatos pácban érlelik. Hagyományosan sertésből készült ez a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept