húsételek mézes hús

Mézes-mustáros csirke narancsos fejessalátával

NS

NS

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 db csirkemellfilé
• 1 ek olívaolaj
• 0.5 ek vaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 db chili
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 közepes db narancs
• 1 teáskanál méz
• 2 kávéskanál mustár
• 0.5 dl fehérbor
• 1 közepes fej fejessaláta

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

290

Kalória

28g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

305.9g

Víz

89.7g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 113g csirkemellfilé

  135 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 130g narancs

  45 kcal

• 4g méz

  11 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 25g fehérbor

  21 kcal

• 165g fejessaláta

  16 kcal

Összesen 290 kcal

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 225g csirkemellfilé

  270 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 260g narancs

  89 kcal

• 7g méz

  21 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 50g fehérbor

  41 kcal

• 330g fejessaláta

  32 kcal

Összesen 578 kcal

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 25.3g csirkemellfilé

  30 kcal

• 0.9g olívaolaj

  8 kcal

• 0.8g vaj

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 29.2g narancs

  10 kcal

• 0.8g méz

  2 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 5.6g fehérbor

  5 kcal

• 37.1g fejessaláta

  4 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28 g

Zsír

• Összesen

  10.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  542.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  92 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  60 mg

• Foszfor

  301 mg

• Nátrium

  59 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.9 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  305.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  247 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  55 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  128 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  128 micro

• Kolin:

  113 mg

• Retinol - A vitamin:

  34 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  2499 micro

• β-crypt

  110 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1616 micro

Összesen 290 kcal

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  56 g

Zsír

• Összesen

  20.4 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  179 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1084.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  184 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  120 mg

• Foszfor

  601 mg

• Nátrium

  118 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.7 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  611.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  494 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  111 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  255 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  256 micro

• Kolin:

  225 mg

• Retinol - A vitamin:

  67 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  4998 micro

• β-crypt

  220 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3232 micro

Összesen 578 kcal

• 8% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  2.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  121.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  21 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  68 mg

• Nátrium

  13 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  68.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  56 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  29 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  562 micro

• β-crypt

  25 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  363 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

1. A csirkemellet középen elvágjuk, és sózzuk, borsozzuk.
2. A fokhagymát és a chilit vékonyra vágjuk. A fejessalátának a külsejét félretesszük, most a belső erősebb részére lesz szükség, hogy roppanós legyen a saláta.
3. A narancsról levágjuk a héját és a felét kifilézzük a salátához.
4. A vajat és az olajat felhevítjük, beletesszük a felszeletelt fokhagymát és chilipaprikát. Mikor megpirultak, kivesszük őket és félrerakjuk egy itatóspapírra, hogy a felesleges olajat felszívja.
5. Ebbe a serpenyőbe tesszük bele a csirkemelleket, mindkét oldalukat megpirítjuk, ha kell adunk hozzá még olajat, és belefacsarjuk a maradék fél narancsunk levét.
6. Mikor már majdnem megsült, hozzáteszünk 1 kk mézet és 1 kk mustárt, jól átforgatjuk vele, de már nem sütjük.
7. Egy tálra helyezzük a fejessalátát, tetszés szerint felvágva. Rárakjuk a csirkemellet, megszórjuk a narancsfilékkel, a chilivel és a fokhagymával.
8. A serpenyőben maradt zamatokat sem hagyjuk kárba. Felöntjük borral, 1 kk mézzel és mustárral, kicsit visszaforraljuk és öntetként locsoljuk a salátára.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 15 p

A Tv Paprika műsorvezető kerestetik második fordulóján, három étel közül lehetett választani: lecsó, brokkolis tészta gorgonzolával és dióval, illetve a mézes mustáros csirkét. Nálam nem egy alapétel a mézes-mustáros csirke, és ahogy láttam zöldséggel, krumplival tálalják, a stúdióban pedig rizs járt mellé köretnek. Jó volt, hogy a felvételen nem ragaszkodtak a bevált hagyományhoz és szabad kezet kaptam. Így született meg ez  recept két nap alatt a fejemben, ami egy kicsit én, és egy kicsit csirke. 

Hasonló receptek

Összes mézes hús

Puha-ropogós fokhagymás-mézes csirkemell

Mézes-mustáros csirke 8. - sütőben

Kínai csípős csirkeszárnyak

Chilis-mézes spagetti sertéskarajjal

Csípős csirkecombok fűszeres szilvamártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• joghurtos csirke
• hamburger
• sült karaj
• bélszín
• párolt hús

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept