Nosalty logó

Mézes-mustáros csirkemell káposztaágyon

Name: Mézes-mustáros csirkemell káposztaágyon
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 szelet Bacon; 20 dkg Parázskrumpli; 50 dkg Savanyú káposzta; 3 db Csirkemellfilé; 2 közepes db Alma; 2 teáskanál Mustár; 2 teáskanál Méz; 0 ízlés szerint Bors

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 szelet bacon
20 dkg parázskrumpli
50 dkg savanyú káposzta
3 db csirkemellfilé
2 közepes db alma
2 teáskanál mustár
2 teáskanál méz
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

686

Kalória

62.8g

Fehérje

36.9g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

498g

Víz

209.1g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

19.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

68g bacon

267 kcal
67g parázskrumpli

41 kcal
167g savanyú káposzta

32 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
133g alma

62 kcal
0g mustár

0 kcal
5g méz

14 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 686 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

204g bacon

802 kcal
200g parázskrumpli

123 kcal
500g savanyú káposzta

95 kcal
675g csirkemellfilé

810 kcal
400g alma

187 kcal
0g mustár

0 kcal
14g méz

43 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2060 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

10.2g bacon

40 kcal
10g parázskrumpli

6 kcal
25.1g savanyú káposzta

5 kcal
33.9g csirkemellfilé

41 kcal
20.1g alma

9 kcal
0g mustár

0 kcal
0.7g méz

2 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

62.8 g

Zsír

Összesen

31.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

209 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2652.5 g
Cink

3 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

79 mg
Vas

4 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

669 mg
Nátrium

1718 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

498 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

245 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

531 micro

Összesen 686 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

188.5 g

Zsír

Összesen

94.9 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

627 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7957.5 g
Cink

9 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

238 mg
Vas

12 mg
Magnézium

336 mg
Foszfor

2008 mg
Nátrium

5155 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

110.6 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1494 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

76 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

736 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1594 micro

Összesen 2060 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

399.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

259 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

Egy tűzálló kerámiatál alját kirakjuk baconnel, ráhalmozzuk a karikára vágott krumplit.
A savanyú káposztát (ki is lehet mosni, de én nem tettem) ráhelyezzük az eddigi alapanyagokra, ezekre kerül a csirkemell.
A csirkemellet bevagdossuk 1-2 cm-ként, bekenjük a mustárral, mézzel, és minden bevágásba teszünk 1-1 alma szeletet.
Betakarjuk a maradék baconnel, a négy sarkába rakunk 1-1 negyed almát. (Fűszerként csak frissen őrölt borsot használtam.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x20 cm

Több recept alapján hoztam össze, de nem is variálom tovább, mert megtaláltam a nekünk legfinomabbat.

Hasonló receptek

Összes mézes hús

Mézes-boros csirkesült

Mézes-mustáros csirkemell

Csípős-mézes csirke

Édes-savanyú szezámmagos csirke

Chilis - mézes tarja

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept