Mézes mustáros csirkemell Sensi módra
NS
3adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A hús pirításához
- 4 db csirkemellfilé
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek napraforgó olaj
A mártáshoz
- 3 ek méz
- 3 kávéskanál mustár (púpozott kk)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- gyömbér ízlés szerint (ha nem vagyunk ínyencek, elhagyhatjuk)
A sűrítéshez
- 1 evőkanál finomliszt (vagy keményítő)
Tápanyag és kalória
526
Kalória
68.8g
Fehérje
30.1g
Szénhidrát
13.3g
Zsír
274.1g
Víz
219g
Koleszterin
1.1g
Élelmi rost
22.8g
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 18% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
A hús pirításához
-
300g csirkemellfilé
360 kcal
-
57g vöröshagyma
21 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
5g napraforgó olaj
47 kcal
A mártáshoz
-
25g méz
76 kcal
-
0g mustár
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g gyömbér
0 kcal
A sűrítéshez
-
5g finomliszt
18 kcal
Összesen 526 kcal
- 18% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
A hús pirításához
-
900g csirkemellfilé
1080 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
9g fokhagyma
12 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
A mártáshoz
-
75g méz
228 kcal
-
0g mustár
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g gyömbér
0 kcal
A sűrítéshez
-
15g finomliszt
55 kcal
Összesen 1578 kcal
- 18% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
A hús pirításához
-
75.9g csirkemellfilé
91 kcal
-
14.3g vöröshagyma
5 kcal
-
0.8g fokhagyma
1 kcal
-
1.4g napraforgó olaj
12 kcal
A mártáshoz
-
6.3g méz
19 kcal
-
0g mustár
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g gyömbér
0 kcal
A sűrítéshez
-
1.3g finomliszt
5 kcal
Összesen 133 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 18% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
68.8 g
Zsír
-
Összesen
13.3 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1003.5 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
71 mg
-
Kálcium
34 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
91 mg
-
Foszfor
664 mg
-
Nátrium
139 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
30.1 g
-
Cukor
23 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
274.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
27 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
-
Kolin:
251 mg
-
Retinol - A vitamin:
27 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
3 micro
Összesen 526 kcal
- 18% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
206.5 g
Zsír
-
Összesen
39.9 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
657 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3010.5 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
213 mg
-
Kálcium
102 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
274 mg
-
Foszfor
1993 mg
-
Nátrium
416 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
90.4 g
-
Cukor
68 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
822.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
81 micro
-
B6 vitamin:
8 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
14 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
87 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
-
Kolin:
753 mg
-
Retinol - A vitamin:
81 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
10 micro
Összesen 1578 kcal
- 18% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
17.4 g
Zsír
-
Összesen
3.4 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
254.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
18 mg
-
Kálcium
9 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
168 mg
-
Nátrium
35 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
7.6 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
69.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
7 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
64 mg
-
Retinol - A vitamin:
7 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1 micro
Összesen 133 kcal
Elkészítés
A hús pirításához
- A csirkemellet kis kockákra vágjuk.
- A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon megpirítjuk.
- A húskockákat hozzátesszük a hagymához, és kevergetjük, amíg majdnem kifehéredik a hús, és akkor hozzáadjuk a fokhagymát is.
- Amíg ezek pirulnak, a mézet,a mustárt, a sót, a borsot és a gyömbért összekeverjük, és amikor kifehéredett a hús, a tűzhelyről levéve ráöntjük a hagymás husihoz, majd a tűzhelyet a legalacsonyabb fokozatra tekerjük, és összekeverjük a húst a szósszal. Óvatosan a borssal, mert elég intenzív íze van a mustárnak is!! Célszerű megkóstolni a levét, nemtúl fűszeres-e.
- Ha nincs elég leve, öntsük hozzá egy kis vizet, és főzzük lefedve, amíg a hús meg nem puhul.
- Ha a hús megfőtt, a levet besűrítjük a liszttel vagy más sűrítőanyaggal, és máris kész.
- Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.:)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 30 p
Szeretjük a szaftos, mártásos húsokat és az ínyenc dolgokat, így hát a mi családunknak ez igen ízlik!:) A story csak annyi, hogy egyik szombati napon nem volt itthon senki, a hűtőben már nem nagyon voltak dolgok, így hát ezt csináltam, nem kell hozzá olyan sok hozzávaló. Meg szerintem ezek alapból vannak otthon!
Hasonló receptek
Mézes-mustáros sült eperszósszal
Chilis-mézes csirkeszárnyak sült almával
Mézes-mustáros csirkemellcsíkok sárgarépával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással
Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...
A legendás velős pirítós
A velős pirítós a magyar konyha egyik klasszikusa, amit már nagyszüleink is készítettek. Egyszerű, paraszti gyökerekkel bíró fogás, mégis különlegesnek számít, hiszen a velő ritkán ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept