húsételek mézes hús

Mézes-mustáros karaj sült hagymával

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 60 dkg sertés rövidkaraj
• só ízlés szerint
• 4 ek olívaolaj
• 3 ek méz
• 4 közepes fej vöröshagyma
• 4 ek mustár
• 2 dl főzőtejszín
• 10 dkg finomliszt (a hagyma beforgatásához)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

573

Kalória

37.5g

Fehérje

44.9g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

233g

Víz

113.5g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

21.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 150g sertés rövidkaraj

  249 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 19g méz

  57 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 50g főzőtejszín

  66 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

Összesen 573 kcal

• 11% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 600g sertés rövidkaraj

  996 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 75g méz

  228 kcal

• 360g vöröshagyma

  131 kcal

• 40g mustár

  24 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

Összesen 2288 kcal

• 11% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 42.6g sertés rövidkaraj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.3g olívaolaj

  20 kcal

• 5.3g méz

  16 kcal

• 25.6g vöröshagyma

  9 kcal

• 2.8g mustár

  2 kcal

• 14.2g főzőtejszín

  19 kcal

• 7.1g finomliszt

  26 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  37.5 g

Zsír

• Összesen

  26.9 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  114 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  862.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  94 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  60 mg

• Foszfor

  434 mg

• Nátrium

  216 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.9 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  233 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  52 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  106 mg

• Retinol - A vitamin:

  51 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  19 micro

Összesen 573 kcal

• 11% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  150 g

Zsír

• Összesen

  107.6 g

• Telített zsírsav

  35 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  70 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  454 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3451.5 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  215 mg

• Kálcium

  376 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  239 mg

• Foszfor

  1735 mg

• Nátrium

  864 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  179.6 g

• Cukor

  84 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  932.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  208 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  27 mg

• D vitamin:

  130 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  36 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  99 micro

• Kolin:

  422 mg

• Retinol - A vitamin:

  202 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  68 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  76 micro

Összesen 2288 kcal

• 11% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.7 g

Zsír

• Összesen

  7.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  32 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  245.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  27 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  123 mg

• Nátrium

  61 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.8 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  66.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

1. A karajt vékonyra felszeleteljük és kicsit kiklopfoljuk, mindkét oldalát megsózzuk, és kevés olajon megsütjük. Félretesszük.
2. Egy lábosban karamellizáljuk a mézet, majd hozzáadunk 1 fej megtisztított és nagyon finomra vágott hagymát. Lepirítjuk, majd a mustárral is kicsit átfőzzük, és végül felöntjük a tejszínnel. Beletesszük a húst, és még 5 percig főzzük.
3. A maradék hagymát felkarikázzuk, belisztezzük, forró olajban megsütjük.
4. Az egészet (héjában) sült krumplival tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 35 p

Az alaprecept egy újságból származik...

Hasonló receptek

Összes mézes hús

Mézes-mustáros csirke, ahogy Flóra készíti

Karamellizált mézes-mustáros csirkecsíkok

Mustáros csirkemellcsíkok fűszeres krumplipürével

Mézes-boros csirkesült

Sertéstekercs mézes-mustáros kéregben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• velő
• disznótoros
• szűzpecsenye
• göngyölt hús
• lecsós szelet

További receptek

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept