Nosalty logó

Mézes-mustáros sült csirke

Name: Mézes-mustáros sült csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 1 kg Burgonya; mirelit 50 dkg Zöldségkeverék; 0 ízlés szerint Só; 6 ek Méz; 6 ek Mustár; 4 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
1.5 kg burgonya
50 dkg zöldségkeverék
só ízlés szerint
6 ek méz
6 ek mustár
4 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

651

Kalória

38.7g

Fehérje

97.8g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

436.8g

Víz

91.3g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

33.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
375g burgonya

217 kcal
125g zöldségkeverék

90 kcal
0g só

0 kcal
38g méz

114 kcal
15g mustár

9 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 651 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
1500g burgonya

866 kcal
500g zöldségkeverék

360 kcal
0g só

0 kcal
150g méz

456 kcal
60g mustár

36 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 2601 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

18.2g csirkemellfilé

22 kcal
54.7g burgonya

32 kcal
18.2g zöldségkeverék

13 kcal
0g só

0 kcal
5.5g méz

17 kcal
2.2g mustár

1 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.7 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1081.1 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

83 mg
Vas

4 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

518 mg
Nátrium

299 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.8 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

436.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

330 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 651 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

154.9 g

Zsír

Összesen

50.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4324.5 g
Cink

10 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

332 mg
Vas

17 mg
Magnézium

551 mg
Foszfor

2072 mg
Nátrium

1196 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

391.2 g
Cukor

133 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

1747.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1318 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

275 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

366 micro
Kolin:

563 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 2601 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

157.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

Burgonyát megpucoljuk, feldaraboljuk. Egy közepes tepsibe rakjuk. Enyhén sózzuk, kevés olajat öntünk rá, és összerázogatjuk, majd a tepsi széleihez halmozzuk.
A mirelit zöldséget szintén a tepsibe öntjük, és annak szélei felé szétterítjük.
A mézet a mustárral egy edényben egyenletesen elkeverjük.
Az egész csirkemellet besózzuk, majd a mézes mustár kb. 2/3-val mindenhol bekenjük, és a tepsi közepébe helyezzük.
A köretet a hús körül elegyengetjük, kevés mézes mustárt arra is locsolunk.
Előmelegített sütőben először fólia alatt, majd anélkül készre sütjük. Sütés közben a húst többször megforgatjuk, hogy minden oldalán egyenletesen megsüljön. Illetve a maradék mézes mustárral locsolgatjuk, hogy megóvjuk a kiszáradástól.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 37x28

Anyósom receptje, ami nálam is beépült a rendszeresen készített ételek közé.

Hasonló receptek

Összes mézes hús

Édes sörös csirkemell

Mézes-szójaszószos csirkemell és csirkemáj

Mézes-fahéjas csirke mazsolás rizzsel

Mézes-chilis csirkeszárny fóliás krumplival

Mézes-mustáros csirke narancsos fejessalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept