Mézes piskóta lekváros tojáshabbal
Iluska
6adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 20 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 1 db tojás
- 2 ek méz
- 1 csomag sütőpor
- 30 dkg finomliszt
- 2 dl tej
A tészta locsolásához
- 2 dl tej
- 0.3 dl rum (vagy rumaroma)
A krémhez
- 5 db tojássárgája
- 1.5 dl habtejszín
- 5 dkg csokoládé
- 1 evőkanál finomliszt
- 5 dkg porcukor
A tetejére
- 10 dkg porcukor
- 5 db tojásfehérje
- 2 ek sárgabaracklekvár
Tápanyag és kalória
774
Kalória
15.8g
Fehérje
119.7g
Szénhidrát
24.2g
Zsír
74.5g
Víz
257.2g
Koleszterin
2.1g
Élelmi rost
76.2g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
33g cukor
129 kcal
-
8g vaj
60 kcal
-
9g tojás
12 kcal
-
8g méz
25 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
50g finomliszt
182 kcal
-
33g tej
19 kcal
A tészta locsolásához
-
33g tej
19 kcal
-
5g rum
12 kcal
A krémhez
-
17g tojássárgája
54 kcal
-
25g habtejszín
73 kcal
-
8g csokoládé
46 kcal
-
3g finomliszt
9 kcal
-
8g porcukor
32 kcal
A tetejére
-
17g porcukor
65 kcal
-
33g tojásfehérje
17 kcal
-
7g sárgabaracklekvár
19 kcal
Összesen 774 kcal
- 7% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
200g cukor
774 kcal
-
50g vaj
359 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
50g méz
152 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
300g finomliszt
1092 kcal
-
200g tej
112 kcal
A tészta locsolásához
-
200g tej
112 kcal
-
30g rum
69 kcal
A krémhez
-
100g tojássárgája
322 kcal
-
150g habtejszín
438 kcal
-
50g csokoládé
273 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
-
50g porcukor
194 kcal
A tetejére
-
100g porcukor
387 kcal
-
200g tojásfehérje
104 kcal
-
40g sárgabaracklekvár
111 kcal
Összesen 4629 kcal
- 7% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
11.1g cukor
43 kcal
-
2.8g vaj
20 kcal
-
3.1g tojás
4 kcal
-
2.8g méz
8 kcal
-
0.7g sütőpor
0 kcal
-
16.6g finomliszt
61 kcal
-
11.1g tej
6 kcal
A tészta locsolásához
-
11.1g tej
6 kcal
-
1.7g rum
4 kcal
A krémhez
-
5.5g tojássárgája
18 kcal
-
8.3g habtejszín
24 kcal
-
2.8g csokoládé
15 kcal
-
0.8g finomliszt
3 kcal
-
2.8g porcukor
11 kcal
A tetejére
-
5.5g porcukor
21 kcal
-
11.1g tojásfehérje
6 kcal
-
2.2g sárgabaracklekvár
6 kcal
Összesen 256 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
15.8 g
Zsír
-
Összesen
24.2 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
257 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1018.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
37 mg
-
Kálcium
286 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
32 mg
-
Foszfor
377 mg
-
Nátrium
282 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
119.7 g
-
Cukor
76 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
74.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
203 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
49 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
-
Kolin:
173 mg
-
Retinol - A vitamin:
199 micro
-
α-karotin
7 micro
-
β-karotin
45 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
235 micro
Összesen 774 kcal
- 7% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
94.7 g
Zsír
-
Összesen
145.2 g
-
Telített zsírsav
79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
1543 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6110.3 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
224 mg
-
Kálcium
1715 mg
-
Vas
13 mg
-
Magnézium
194 mg
-
Foszfor
2264 mg
-
Nátrium
1689 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
718.4 g
-
Cukor
457 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
446.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1220 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
292 micro
-
K vitamin:
13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
272 micro
-
Kolin:
1037 mg
-
Retinol - A vitamin:
1195 micro
-
α-karotin
42 micro
-
β-karotin
270 micro
-
β-crypt
38 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1410 micro
Összesen 4629 kcal
- 7% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.3 g
Zsír
-
Összesen
8.1 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
339.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
95 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
126 mg
-
Nátrium
94 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
39.9 g
-
Cukor
25 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
24.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
68 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
16 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
58 mg
-
Retinol - A vitamin:
66 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
15 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
78 micro
Összesen 256 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához 20 dkg cukrot, 5 dkg vajat, 1 egész tojást, 2 ek mézet habosra keverünk.
- Majd 1 sütőport 30 dkg liszttel elegyítünk,és a kikavart masszához adjuk.
- 2 dl tejjel higítjuk, jól elkeverjük.
- Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. Tűpróbával ellenőrizzük a sülés idejét. (kb. 20-25 perc)
- Ha kihűlt, kockára vágjuk, kiszedjük, amiben sütöttük. Ugyanazt a tepsit kivajazzuk.
- A kockára vágott tésztát, mindet megfordítva visszapakoljuk. Rumos tejjel alaposan meglocsoljuk.
- Megfőzzük a krémet; 5 tojássárgáját 1 ek liszttel, porcukorral, csokival, tejszínnel felfőzzük. (Platnin, kis lángon egyfolytában keverve.)
- A kapott krémmel megkenjük a tésztát.
- A tetejére az 5 tojásfehérjét habbá verjük a 10 dkg porcukorral. Hozzákeverjük óvatos mozdulatokkal a lekvárt.
- Ezzel a tojáshabbal beborítjuk az egészet. Ezt követően sütőbe tesszük, és barnára pirítjuk.Kihűlve tálaljuk.Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Ha nincs baracklekvár, másfajtával is ugyanolyan mennyei lesz! Egy ezer éves szakácskönyvet találtam a pincében, jónak hangzott ez a süti, és íme, megsütöttem. A rummal ízesített tejtől, a krémtől finom, puha piskótát kapunk.
Hasonló receptek
Mézes puszedli Nemes Vali konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Kókuszos keksztekercs
Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...
Cukormentes kókusztekercs
Keksztekercs vagy kókusztekercs, a lényeg, hogy bármikor megennénk. Most egy nagyon kókuszos, ráadásul cukormentes és vegán verzióban készítettük el. Sütni sem kell, így egy igazán ...
Legegyszerűbb püspökkenyér
A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept