Nosalty logó

Mézes puszedli

Name: Mézes puszedli
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 17 dkg Porcukor; 3 db Tojássárgája; 6 dkg Margarin; 1 kk Fahéj; 17 dkg Méz; 1 dl Tej; 50 dkg Finomliszt; 1 ek Szódabikarbóna; 3 db Tojásfehérje; 15 dkg Porcukor

10adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

17 dkg porcukor
3 db tojássárgája
6 dkg margarin
1 kk fahéj
17 dkg méz
1.5 dl tej
50 dkg finomliszt
1 ek szódabikarbóna

A mázhoz

3 db tojásfehérje
15 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

434

Kalória

7.9g

Fehérje

85.1g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

23.5g

Víz

65.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

46.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

17g porcukor

66 kcal
6g tojássárgája

19 kcal
6g margarin

43 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g méz

52 kcal
15g tej

8 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A mázhoz

12g tojásfehérje

6 kcal
15g porcukor

58 kcal

Összesen 434 kcal

6% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

170g porcukor

658 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
60g margarin

430 kcal
0g fahéj

0 kcal
170g méz

517 kcal
150g tej

84 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A mázhoz

120g tojásfehérje

62 kcal
150g porcukor

581 kcal

Összesen 4345 kcal

6% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

12.3g porcukor

48 kcal
4.3g tojássárgája

14 kcal
4.3g margarin

31 kcal
0g fahéj

0 kcal
12.3g méz

37 kcal
10.9g tej

6 kcal
36.2g finomliszt

132 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A mázhoz

8.7g tojásfehérje

5 kcal
10.9g porcukor

42 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185.3 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

85.1 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 434 kcal

6% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

79.4 g

Zsír

Összesen

72.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1853.1 g
Cink

5 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

347 mg
Vas

8 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

802 mg
Nátrium

324 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

851 g
Cukor

468 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

235.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

720 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

557 mg
Retinol - A vitamin:

683 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

419 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

746 micro

Összesen 4345 kcal

6% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

134.3 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

61.7 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet és a szódabikarbónát egy tálba öntjük.
A porcukrot, margarint, mézet és a tejet meglangyosítjuk. Utánna hozzákeverjük a tojások sárgáját és a fahéjat.
Hozzáöntjük a masszát a liszthez és alaposan összedolgozzuk.
3 órát pihentetjük hűvös helyen. Akár a hűtőbe is betehetjük.
Miután letelt a 3 óra, kis dió nagyságú golyókat formázunk belőle, és kivajazott tepsibe egymástól kis távolságra helyezzük el őket.
150 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. (Nagyon oda kell rá figyelni, hogy ne legyen túl barna.)
A mázhoz gőz fölött felverjük a tojásfehérjét a porcukorral. Megkenjük a megsült puszedliket, és visszatesszük a sütőbe száradni. Ilyenkor már egy tepsiben is elférnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 90 p

Az egyik kedvenc csemegém a puszedli. Ezt a receptet az unokanővéremtől kaptam. Nála ettem először belőle. Ez körülbelül két gáztepsinyi mennyiséget jelent.

Hasonló receptek

Összes puszedli

Fűszeres mézes puszedli cukormázzal

Bombi süti

Hópuszedli

Hodosi mézes

Égetett cukros puszedlik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept