Nosalty logó

Mézes puszedli Chef konyhájából

Chef

6adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

125 g méz
125 g margarin
3 db tojás
250 g porcukor
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
250 g finomliszt
250 g rozsliszt (lehet finomliszt is)
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 ek mézeskalács fűszerkeverék
50 g dió (darált)

Tápanyag és kalória

761

Kalória

13.3g

Fehérje

123.8g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

38.8g

Víz

90g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

59.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

21g méz

63 kcal
21g margarin

149 kcal
28g tojás

35 kcal
42g porcukor

161 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
42g finomliszt

152 kcal
42g rozsliszt

145 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
8g dió

55 kcal

Összesen 761 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

125g méz

380 kcal
125g margarin

896 kcal
165g tojás

208 kcal
250g porcukor

967 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
250g finomliszt

910 kcal
250g rozsliszt

872 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 4565 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

10.1g méz

31 kcal
10.1g margarin

72 kcal
13.3g tojás

17 kcal
20.2g porcukor

78 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
20.2g finomliszt

74 kcal
20.2g rozsliszt

70 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
4g dió

26 kcal

Összesen 368 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

384.1 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

123.8 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

38.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

199 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

218 micro

Összesen 761 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.6 g

Zsír

Összesen

153.6 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2304.4 g
Cink

11 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

247 mg
Vas

14 mg
Magnézium

317 mg
Foszfor

1306 mg
Nátrium

228 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

742.9 g
Cukor

358 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

232.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1257 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

134 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

543 mg
Retinol - A vitamin:

1192 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

769 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1308 micro

Összesen 4565 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

18.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 368 kcal

Elkészítés

A margarint mikróban felolvasztjuk a mézzel, majd félrerakjuk egy kicsit hűlni.
Közben a tojásokat simára keverjük a porcukorral és a citromlével, majd a mézes margarinhoz adjuk.
Összekeverjük a liszteket (ha csak finomlisztünk van otthon, akkor abból készítjük az egészet) a dióval, darált dióval, a szódabikarbónával, fűszerekkel és a citromhéjjal, majd részletekben a tojásos keverékhez adagoljuk. Egy nyúlós masszát kell kapnunk, amit aztán 3 órát pihentetünk lefedve a hűtőben.
Lisztezett kézzel kávéskanálnyi adagokból először gombócokat formázunk, majd kicsit ellapítjuk őket, hogy korongokat kapjunk. Fakanállal csinálhatunk lyukakat a közepükbe, amikbe aztán mogyorót, mandulát vagy diót tehetünk. Sütőpapírra 4-5 centire pakoljuk egymástól. Kb. 80 darab lesz ebből az adagból.
Ha szeretnénk, hogy a tetejük fényes legyen, megkenjük 1 kávéskanál tejszín és 1 db tojás keverékével. Ez a lépés elhagyható, annyi, hogy akkor matt lesz a tetejük.
Előmelegített sütőben 200 °C-on 10-12 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy isteni recept keresztanyukámtól, amit nem lehet elrontani. Ma már leginkább a kislányom süti a család nagy örömére. Ízvilágban nagyon hasonlít a mézeskalácshoz, szóval ha az ünnepek során nem akarunk bajlódni a rénszarvasok formázgatásával, de az ünnepek nem teljesek számunkra a karácsonyi fűszerek nélkül, akkor ez a tökéletes választás. Vendégváró sütinek is garantált siker.

Hasonló receptek

Összes puszedli

Csokoládécsók

Mézes puszedli - rozslisztes

Kétcsokis csók

Narancsos-marcipános mézes puszedli

Bombi süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept