Nosalty logó

Mézes-puszedlis citromtorta

Name: Mézes-puszedlis citromtorta
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Mézes puszedli; 12 dkg Vaj olvasztott; 4 dl Tej; 1 tasak Tejszínízű pudingpor; 2 citromból nyert Citromhéj; 2 db Tojássárgája; 1 ek Citromlé; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Vaj; 1 dl Citromlé; 50 ml Víz; 3 ek Porcukor; 3 db Lapzselatin; 4 csepp Ételfesték

Judit69

5adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Alap

30 dkg mézes puszedli
12 dkg vaj (olvasztott)

Krém

4 dl tej
1 tasak tejszínízű pudingpor
2 citromból nyert citromhéj
2 db tojássárgája
1 ek citromlé
10 dkg porcukor
10 dkg vaj

Citromzselé

1 dl citromlé
50 ml víz
3 ek porcukor
3 db lapzselatin
4 csepp ételfesték

Tápanyag és kalória

721

Kalória

Fehérje

84g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

43.9g

Víz

181.4g

Koleszterin

400.2mg

Élelmi rost

28.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

Alap

60g mézes puszedli

199 kcal
24g vaj

172 kcal

Krém

80g tej

45 kcal
9g tejszínízű pudingpor

34 kcal
2g citromhéj

1 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
2g citromlé

0 kcal
20g porcukor

77 kcal
20g vaj

143 kcal

Citromzselé

20g citromlé

4 kcal
10g víz

0 kcal
4g porcukor

16 kcal
1g lapzselatin

4 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 721 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

Alap

300g mézes puszedli

993 kcal
120g vaj

860 kcal

Krém

400g tej

224 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
12g citromhéj

6 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
8g citromlé

2 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal

Citromzselé

100g citromlé

22 kcal
50g víz

0 kcal
21g porcukor

81 kcal
6g lapzselatin

21 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 3613 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír

Alap

23g mézes puszedli

76 kcal
9.2g vaj

66 kcal

Krém

30.7g tej

17 kcal
3.5g tejszínízű pudingpor

13 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
7.7g porcukor

30 kcal
7.7g vaj

55 kcal

Citromzselé

7.7g citromlé

2 kcal
3.8g víz

0 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
0.5g lapzselatin

2 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

39.5 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

117 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

84 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

43.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

332 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

325 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 721 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

197.4 g
Telített zsírsav

119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

907 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1113.1 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

587 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

225 mg
Nátrium

255 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

420 g
Cukor

140 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

219.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1658 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

376 mg
Retinol - A vitamin:

1625 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

385 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

456 micro

Összesen 3613 kcal

4% Fehérje
48% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

85.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

16.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

Alap

A puszedlit egy késes aprítóval morzsás állagúra daráljuk, hozzákeverjük a vajat, majd egy 22 cm-es sütőpapírral bélelt, kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk. Hűtőbe tesszük dermedni.

Krém

A krémhez 1 dl tejben simára keverjük a pudingport és a tojássárgáját. A maradék tejet felforraljuk, majd keveset a tojásos pudingos tejhez öntünk. A keveréket visszaöntjük a forró tejhez, és alacsony lángon, állandó keverés mellet sűrű krémmé főzzük, hozzákeverjük a citromhéjat, majd a krémet folpackkal letakarjuk és kihűtjük.
A porcukrot a vajjal és a citromlével kikeverjük, ezután 2-3 részletben összedolgozzuk a pudinggal. A krémet a puszedlis alapra simítjuk, és hűtőbe tesszük dermedni.

Citromzselé

A zseléhez a zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk, a torta köré tortakarikát helyezünk. A citromlét a vízzel, cukorral felforraljuk, az ételfestékkel megszínezzük, és hozzáadjuk a kinyomkodott zselatinlapokat. Addig kevergetjük, amíg a zselatin elolvad, majd a langyosra hűlt zselét, ráöntjük a krémre. Hűtőben dermesztjük, majd félbevágott citromkarikákkal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Főzés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Banános-citromos torta

Citromtorta illeskrisz konyhájából

Citromos ricottakrém torta

Olasz citromtorta

Citromos szülinapi torta Virág konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept