Nosalty logó

Mézes sárgarépa köret

Name: Mézes sárgarépa köret
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sárgarépa; 5 dkg Vaj; 1 ek Méz; 1 dl Fehérbor száraz; 0 dl Narancslé frissen facsart; 1 marék Bazsalikom friss; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt

Ligeti Károly

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sárgarépa
5 dkg vaj
1 ek méz
1 dl fehérbor (száraz)
0.5 dl narancslé (frissen facsart)
1 marék bazsalikom (friss)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

228

Kalória

2.4g

Fehérje

28.6g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

235g

Víz

26.9g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

17g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

250g sárgarépa

91 kcal
13g vaj

90 kcal
6g méz

19 kcal
25g fehérbor

21 kcal
13g narancslé

6 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 228 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

1000g sárgarépa

365 kcal
50g vaj

359 kcal
25g méz

76 kcal
100g fehérbor

82 kcal
50g narancslé

24 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 909 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

80.8g sárgarépa

29 kcal
4g vaj

29 kcal
2g méz

6 kcal
8.1g fehérbor

7 kcal
4g narancslé

2 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

367.2 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

235 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1952 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

7737 micro
β-karotin

18552 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

753 micro

Összesen 228 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

42.8 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1469 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

342 mg
Vas

3 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

358 mg
Nátrium

628 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

114.3 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

939.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7810 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

171 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

30948 micro
β-karotin

74207 micro
β-crypt

80 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

3014 micro

Összesen 909 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

631 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

2502 micro
β-karotin

5999 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

Tisztítsuk meg a sárgarépát, vágjuk hasábokra vagy vastagabb karikára, és serpenyőben vajon pirítsuk 5 percig.
Ezután öntsük bele a bort és a narancslevet.
Forraljuk fel, majd adjuk hozzá a mézet, ízesítsük sóval, borssal.
Fedő alatt addig pároljuk, amíg a répa megpuhul.
Végül adjuk hozzá a felaprított bazsalikomot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Szeretem a mézet édesítésre használni a cukor helyett, mert a különböző mézek különféle plusz ízeket adnak az ételhez.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Mexikói zöldség serpenyő

Cukkini tészta

Reszelt cékla főtt almával

Öntött karfiol

Spenót fokhagymával, chilivel és fenyőmaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept