húsételek csülök

Mézes sertéscsülök tepsiben sütve

NS

NS

4adag

Idő

135p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1.5 kg sertéscsülök (hátsócsülök)
• 1 kg burgonya
• 4 közepes db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• ételízesítő ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• babérlevél ízlés szerint
• 2 ek méz

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

739

Kalória

58.6g

Fehérje

51.4g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

407.7g

Víz

180.9g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 375g sertéscsülök

  521 kcal

• 250g burgonya

  144 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 13g méz

  38 kcal

Összesen 739 kcal

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 1500g sertéscsülök

  2084 kcal

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 360g vöröshagyma

  131 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 50g méz

  152 kcal

Összesen 2957 kcal

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 51.4g sertéscsülök

  71 kcal

• 34.3g burgonya

  20 kcal

• 12.3g vöröshagyma

  4 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 1.7g méz

  5 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  58.6 g

Zsír

• Összesen

  32.6 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  181 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1173.9 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  78 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  103 mg

• Foszfor

  685 mg

• Nátrium

  242 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.4 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  407.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  44 mg

• D vitamin:

  54 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  213 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  20 micro

Összesen 739 kcal

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  234.2 g

Zsír

• Összesen

  130.2 g

• Telített zsírsav

  43 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  55 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  26 g

• Koleszterin

  724 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4695.4 g

• Cink

  25 mg

• Szelén

  217 mg

• Kálcium

  313 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  413 mg

• Foszfor

  2740 mg

• Nátrium

  969 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  205.7 g

• Cukor

  61 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  1630.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  65 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  175 mg

• D vitamin:

  216 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  71 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  176 micro

• Kolin:

  850 mg

• Retinol - A vitamin:

  65 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  82 micro

Összesen 2957 kcal

• 11% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8 g

Zsír

• Összesen

  4.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  25 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  160.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  94 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  55.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  29 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

1. A csülköt alapos megtisztítás után jól befűszereszett vízben (húsleves alap is lehet) feltesszük főni.
2. Kb. másfél óráig főzzük, ezalatt a burgonyát és a vöröshagymát megtisztítjuk, a burgonyát nagyobb darabokra vágjuk.
3. A csülköt kivesszük a vízből, tepsibe helyezzük (esetleg 2 darabba vágjuk), körérakjuk a nyers burgonyát és a hagymát, majd sütőbe rakjuk, és együtt sütjük kb. fél órát, míg a burgonya megpuhul (hagyhatjuk, hogy kicsit ropogósra süljön).
4. 10 perccel a készre sütés előtt a csülköt mézzel alaposan bekenjük, és így ezzel együtt éri el tökéletes színét és ízét.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 90 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon szeretem, ha különböző ízek keverednek, például az édes és a sós. Nagyon kedvelem a sertéscsülköt, és ezért gondoltam, hogy megbolondítom egy kis mézzel. Az ízhatás tökéletes, ajánlom mindenkinek.

Hasonló receptek

Összes csülök

Pezsgős csülök

Csülök zöldséges paella-val

Tormával-csülökkel töltött sertésszelet

Csülök cserépben, vele sült burgonyával

Csülök velesült burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gombás húsok
• curry-s húsok
• rostélyos
• tokány
• nyárson sültek

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept