Nosalty logó

Mézes teasütemény

Name: Mézes teasütemény
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 42 dkg Finomliszt; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 2 db Tojás; 18 dkg Vaj; 6 ek Méz; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tk Fahéj őrölt, elhagyható; 1 db Tojássárgája a megkenéséhez

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

42 dkg finomliszt
20 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
2 db tojás
18 dkg vaj
6 ek méz
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
1 tk fahéj (őrölt, elhagyható)
1 db tojássárgája (a megkenéséhez)

Tápanyag és kalória

1077

Kalória

15.2g

Fehérje

164.9g

Szénhidrát

41.2g

Zsír

48.6g

Víz

241g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

83.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

105g finomliszt

382 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g sütőpor

2 kcal
28g tojás

35 kcal
45g vaj

323 kcal
38g méz

114 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 1077 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

420g finomliszt

1529 kcal
200g porcukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
110g tojás

138 kcal
180g vaj

1291 kcal
150g méz

456 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 4300 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

37.9g finomliszt

138 kcal
18.1g porcukor

70 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
9.9g tojás

12 kcal
16.2g vaj

116 kcal
13.5g méz

41 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal

Összesen 387 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

41.2 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

241 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1126.6 g
Cink

1 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

272 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

491 mg
Nátrium

283 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

164.9 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

366 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

359 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

196 micro

Összesen 1077 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

60.8 g

Zsír

Összesen

164.6 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

964 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4506.4 g
Cink

5 mg
Szelén

188 mg
Kálcium

1089 mg
Vas

9 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

1963 mg
Nátrium

1131 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

659.4 g
Cukor

335 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

194.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1462 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

530 mg
Retinol - A vitamin:

1437 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

302 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

782 micro

Összesen 4300 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

406.7 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.5 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 387 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral átszitáljuk.
Hozzáadjuk a porcukrot, a tojásokat, az olvasztott vajat, a langyos mézet, a citromhéjat és a fahéjat.
Összekeverjük és jól kidolgozzuk.
Másnapig hideg helyen állni hagyjuk.
Átgyúrjuk, hogy kissé melegedjen a tészta, majd kb. fél centi (kisujjnyi) vastagságúra kinyújtjuk és tetszés szerinti formákkal kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tetejét megkenjük tojássárgával.
Előmelegített, jó forró sütőben aranybarnára sütjük (kb. 10-12 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p

Nagymamám még karácsony előtt sütötte ezt a mézest, de annyira sok és sokféle süteményt ettünk akkor, hogy erről el is felejtkeztünk. Így aztán durván egy hónap telt el, mire előkerült, addig egy dobozban állt. De ez egyáltalán nem ártott neki, sőt… El is kértem a receptjét.

Hasonló receptek

Összes édes pogácsa

Kakaós-diós boszorkánypogácsa vaníliakrémmel

Boszorkánypogácsa Muci konyhájából

Fűszeres mézes

Szedres-túrós pogi

Csokoládéval töltött diódarabos boszorkánypogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept