Nosalty logó

Mézes-tejfölös felfújt

Name: Mézes-tejfölös felfújt
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 4 dl Tejföl; 10 dkg Méz; 10 dkg Finomliszt; 2 dkg Étkezési keményítő

Flóra

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db tojás
4 dl tejföl
10 dkg méz
10 dkg finomliszt
2 dkg étkezési keményítő

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

941

Kalória

25.4g

Fehérje

98.6g

Szénhidrát

50.7g

Zsír

253.6g

Víz

568.1g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

48.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

138g tojás

173 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g méz

152 kcal
50g finomliszt

182 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal

Összesen 941 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

275g tojás

346 kcal
400g tejföl

792 kcal
100g méz

304 kcal
100g finomliszt

364 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal

Összesen 1882 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

30.7g tojás

39 kcal
44.7g tejföl

88 kcal
11.2g méz

34 kcal
11.2g finomliszt

41 kcal
2.2g étkezési keményítő

9 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.4 g

Zsír

Összesen

50.7 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

568 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1082.5 g
Cink

3 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

280 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

449 mg
Nátrium

238 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

98.6 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

253.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

442 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

99 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

400 mg
Retinol - A vitamin:

436 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

626 micro

Összesen 941 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.8 g

Zsír

Összesen

101.4 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2165 g
Cink

5 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

561 mg
Vas

6 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

898 mg
Nátrium

475 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

197.2 g
Cukor

97 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

507.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

883 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

800 mg
Retinol - A vitamin:

871 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1251 micro

Összesen 1882 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk.
A tojások sárgáját a tejföllel, a mézzel, a liszttel és a keményítővel csomómentesre keverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához forgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Gyors, könnyű, finom és egészséges (ha a mézet nézzük, ami legalábbis egészségesebb a cukornál). Kell ennél több? :) Egyébként a Kaptári Kaptár mézes receptversenyére találtam ki, de végül nem ezt küldtem be.

Hasonló receptek

Összes tejfölfelfújt

Tejfölfelfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Zöldbabos kocka

Gluténmentes, sajtos, zöldséges, zöldfűszeres, mi kell még más? A nap bármely szakában könnyed fogás lehet ez a nagyszerű zöldbabos kocka.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept