Nosalty logó

Mézes tészta - gluténmentes

Name: Mézes tészta - gluténmentes
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 evőkanál Kukoricaliszt; darált 8 dkg Dió vagy mandula, mogyoró; 0 csomag Sütőpor; őrölt 0 ízlés szerint Fahéj; 6 db Tojás; 8 ek Cukor; 3 ek Méz; 5 ek Napraforgó olaj; vágott 1 marék Dió

nyihaj

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 evőkanál kukoricaliszt
8 dkg dió (vagy mandula, mogyoró)
0.5 csomag sütőpor
fahéj ízlés szerint
6 db tojás
8 ek cukor
3 ek méz
5 ek napraforgó olaj
1 marék dió

Tápanyag és kalória

637

Kalória

16.4g

Fehérje

68.7g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

63.3g

Víz

270.1g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

36.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

38g kukoricaliszt

136 kcal
20g dió

131 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
83g tojás

104 kcal
20g cukor

77 kcal
19g méz

57 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
7g dió

43 kcal

Összesen 637 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

150g kukoricaliszt

545 kcal
80g dió

523 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
330g tojás

415 kcal
80g cukor

310 kcal
75g méz

228 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 2548 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír

19.1g kukoricaliszt

69 kcal
10.2g dió

66 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
41.9g tojás

53 kcal
10.2g cukor

39 kcal
9.5g méz

29 kcal
5.1g napraforgó olaj

45 kcal
3.3g dió

22 kcal

Összesen 323 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1050.4 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

230 mg
Vas

5 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

472 mg
Nátrium

225 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.7 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

370 micro

Összesen 637 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.5 g

Zsír

Összesen

142.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

73 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4201.6 g
Cink

10 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

921 mg
Vas

22 mg
Magnézium

346 mg
Foszfor

1886 mg
Nátrium

899 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

274.7 g
Cukor

148 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

253.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

466 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

485 micro
Kolin:

909 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1479 micro

Összesen 2548 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
20% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

533.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

117 mg
Vas

3 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

240 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat (kukoricaliszt, darált dió, fahéj, sütőpor) egy tálban összekeverjük.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk.
A tojások sárgáját a cukorral és a mézzel jól kikeverjük, majd hozzáadjuk az olajat is és egynemű masszává keverjük.
Összeállítjuk a tésztát: a cukros masszához adjuk a lisztes keveréket, majd óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot is.
Közepes méretű olajozott/vajazott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztát. Tetejét elsimítjuk és meghintjük a vágott dióval.
Előmelegített sütőben (180 fok) sütjük. Amikor már pirul a teteje, érdemes a hőfokot 160 fokra csökkenteni. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a tészta.

Recept infó

Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x37

Pár napja Anyukámnál találtam egy nagyon szerény, képektől mentes, füzetes kis receptes kiadványt, abban volt ez a recept. Leírtam, mivel kukoricaliszt van benne, és a napokban kipróbáltam egy fél adagnyival. Nagyon finom, puha, egyszerű kis sütemény. Így dióval a tetején klasszikus karácsonyi íz (nekem), de némi friss lekvárral nyáribbá varázsolható :).

Hasonló receptek

Összes mézes sütemény

Csokoládés-fűszeres mézes

Gluténmentes Parkin

Mézes piskóta lekváros tojáshabbal

Holland szelet

Mézes torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept