Nosalty logó

Mézes torta

Name: Mézes torta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 kk Szódabikarbóna; 25 dkg Porcukor; 25 dkg Méz; 3 db Tojás; 8 dl Tejföl 20 %-os; 4 csomag Habfixáló; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Porcukor; kisebb 1 citromból nyert Citromlé; darált 5 dkg Dió

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
2 kk szódabikarbóna
25 dkg porcukor
25 dkg méz
3 db tojás

A krémhez

8 dl tejföl (20 %-os)
4 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg porcukor
1 citromból nyert citromlé
5 dkg dió

Tápanyag és kalória

754

Kalória

12.2g

Fehérje

121.9g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

104.6g

Víz

126.5g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

70.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
31g porcukor

121 kcal
31g méz

95 kcal
21g tojás

26 kcal

A krémhez

100g tejföl

198 kcal
4g habfixáló

15 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
6g porcukor

24 kcal
5g citromlé

1 kcal
6g dió

41 kcal

Összesen 754 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
250g porcukor

968 kcal
250g méz

760 kcal
165g tojás

208 kcal

A krémhez

800g tejföl

1584 kcal
32g habfixáló

120 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g porcukor

194 kcal
40g citromlé

9 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 6029 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

23.2g finomliszt

85 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
11.6g porcukor

45 kcal
11.6g méz

35 kcal
7.7g tojás

10 kcal

A krémhez

37.2g tejföl

74 kcal
1.5g habfixáló

6 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.3g porcukor

9 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
2.3g dió

15 kcal

Összesen 281 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600.2 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

129 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

197 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

121.9 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

104.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 754 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

97.9 g

Zsír

Összesen

206.2 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

1012 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4801.6 g
Cink

10 mg
Szelén

250 mg
Kálcium

1034 mg
Vas

12 mg
Magnézium

294 mg
Foszfor

1622 mg
Nátrium

1573 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

974.9 g
Cukor

564 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

836.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1225 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

308 micro
Kolin:

659 mg
Retinol - A vitamin:

1200 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

863 micro

Összesen 6029 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

223.2 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.3 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A tésztához

A liszthez hozzákeverjük a szódabikarbónát, és aztán az összes többi hozzávalót.
Két napig a konyhában letakarva állni hagyjuk.
5 részre osztjuk, tepsi nagyságúra nyújtjuk, nyújtás közben lisztezzük, mert leragad a tészta!
Pár perc alatt aranybarnára sütjük.
A tejfölt fölverjük a habfixálóval. Hozzákeverjük a vaníliás cukrot, porcukrot, darált diót és a citrom levét.
A lapokat megtöltjük.
Egy napot állni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon régi recept, valószínű sokan ismerik, csak már elfelejtették. Mézes nélkül nincs karácsony nálunk. Ezt az egész család szereti.

Hasonló receptek

Összes mézes sütemény

Karácsonyi mézes sütemény

Mandulás-mézes sütemény

Mézes - aszalt gyümölcsös koszorú

Erdélyi mézeslapos krémes

Mézeskalács brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept